John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
लगभग के लिए। 12 टुकड़े:
- 150 g ब्लूबेरी
- 150 g सफेद चॉकलेट
- 275 g गेहूं का आटा प्रकार 405 या 550
- 225 g चीनी
- 1 चुटकी नमक
- 1 पोटली बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच पिसी हुई खसखस, स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में उपलब्ध
- 125 ml तटस्थ खाना पकाने का तेल
- 2 अंडे का आकार M
- 125 ml छाछ
- गुलाबी चीनी सजाने के लिए
- 12 पेपर बेकिंग केस
अनुदेश
- जामुन को धोएं, छाँटें और निथार लें। सजावट के लिए 50 ग्राम अलग रख दें। 75 ग्राम चॉकलेट काट लें। मैदा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर और खसखस को एक साथ मिला लें। तेल, अंडे और छाछ को एक साथ फेंट लें। आटे के मिश्रण में डालें और एक व्हिस्क के साथ हिलाएं। चॉकलेट और ब्लूबेरी में मोड़ो।
- पेपर लाइनर के साथ 12-कप मफिन टिन के खोखले को लाइन करें। बैटर में डालें। पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक स्टोव: 200 डिग्री सेल्सियस, कन्वेक्शन: 175 डिग्री सेल्सियस) में 20-25 मिनट के लिए बेक करें। थोड़ी देर ठंडा होने दें, बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
- 75 ग्राम चॉकलेट को काट लें, गर्म पानी के स्नान में पिघलाएं। इससे मिफिन्स सजाएं। बाकी बेरीज को ऊपर से फैलाएं, फिर ब्लूबेरी के ऊपर कुछ और चॉकलेट खींचे। चीनी के साथ छिड़के और सूखने दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 200किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 47.1gप्रोटीन: 1.1gमोटी: 0.3g
