John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
ग्रेमोलटा के लिए:
- 1 बिट सोलो लहसुन से
- 3 बड़ा चमचा अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 झुंड अजमोद
- 0,5 एकल लहसुन
- 1 नींबू अनुपचारित, केवल उत्साह
- 0,5 तील नमक का फूल
- 1 चाकू बिंदु मिर्ची के परत
- 50 ml अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
पके हुए आलू के लिए:
- 9 छोटा आलू
- 2 बड़ा चमचा अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 छोटी चम्मच सूखे दौनी
- 50 ml सफेद शराब सूखी
- 10 काले जैतून
- 3 सूख तेल में मसालेदार टमाटर
- 0,5 एकल लहसुन
- मिल से काली मिर्च
- मोटे समुद्री नमक
अनुदेश
- आलू की रेसिपी पहले से ही मेरी रसोई की किताब में है... यहाँ: भूमध्यसागरीय पके हुए आलू, मैंने तेल में केवल 3 सूखे टमाटर डाले (जैतून के साथ ही)।
- ग्रेमोलटा के लिए, अजमोद, लहसुन और नींबू के छिलके को बहुत बारीक काट लें, फ़्लूर डी सेल, मिर्च के गुच्छे और जैतून के तेल के साथ एक गिलास में डालें; सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह मिला लें और ढककर थोड़ी देर के लिए रख दें।
- कैलामारी बहुत जल्दी बनाई जाती है: उन्हें ठंडे पानी के नीचे धोया (पिघलाया) जाता है और फिर से थपथपाकर सुखाया जाता है, फिर जैतून के तेल में लहसुन के एक टुकड़े के साथ मध्यम आंच पर लगभग 8 मिनट तक तला जाता है जब तक कि वे किनारों के आसपास भूरे रंग के न होने लगें... और आपका काम पूरा हो गया क्या आप तैयार हैं!!
- तली हुई कैलामारी को ग्रेमोलटा के साथ छिड़का जाता है और पके हुए आलू के साथ परोसा जाता है।
- मैंने आज यह व्यंजन अपने पति के लिए स्वयं बनाया, क्योंकि मैं स्वयं समुद्री भोजन और मछली बहुत कम खाती हूँ।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 621किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3.2gप्रोटीन: 0.9gमोटी: 67g
