चागा मशरूम: यह प्रभाव है

लैपलैंड में, चगा मशरूम अपने विविध प्रभावों के कारण लोकप्रिय है। इस देश में यह एक प्रवृत्ति के रूप में विकसित हो रहा है। आपको शरीर और स्वास्थ्य पर प्रभाव के करीब लाने के लिए पर्याप्त कारण।

चागा मशरूम

चागा मशरूम रूस, उत्तरी, मध्य और पूर्वी यूरोप में पाया जा सकता है। हालांकि यह विभिन्न पेड़ों पर उगता है, केवल बर्च के पेड़ों पर पाया जाने वाला ही औषधीय महत्व का है। इससे कई क्षेत्रों में स्वास्थ्य पर असर पड़ने की बात कही जा रही है।

• सूजनरोधी: कहा जाता है कि छगा मशरूम में सूजन-रोधी प्रभाव होता है। विरोधी भड़काऊ प्रभाव सहायक हो सकता है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन और समर्थन वसूली के मामले में।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है: प्रतिरक्षा प्रणाली पर इसके सकारात्मक प्रभाव के कारण, चगा मशरूम कुछ ऑटोइम्यून बीमारियों के लक्षणों को कम कर सकता है, जैसे क्रोहन रोग। प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चला है कि कवक वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी है।
• हाई ब्लड प्रेशर/शुगर: कवक का रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव होता है। एक अध्ययन से पता चला है कि चगा मशरूम लेने से शरीर अधिक इंसुलिन का उत्पादन कर सकता है। हालाँकि, यदि आपको मधुमेह है, तो आपको मशरूम का सेवन करने की योजना बनाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
• लीवर के लिए सुरक्षा: के अनुसार अध्ययन , यह लिवर को डिटॉक्स करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम होना चाहिए।
• मसूड़े: यदि आप पेरियोडोंटल बीमारी से पीड़ित हैं, तो चगा मशरूम घटते मसूड़ों को रोक सकता है।
• स्वस्थ त्वचा: फंगस का असर भी दिखने लगा है। यह त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है। उपाय सोरायसिस, मुँहासे और neurodermatitis में सुधार ला सकता है।
• कैंसर चिकित्सा: चागा मशरूम को ट्यूमर के विकास पर अवरोधक प्रभाव भी कहा जाता है। ए अध्ययन कोलन कैंसर और ब्रेस्ट कैंसर के इलाज में सफलता हासिल कर चुके हैं।
• परंतु: अभी तक चगा मशरूम की चिकित्सा शक्ति का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। इस पर किए गए सभी अध्ययन मनुष्यों पर नहीं किए गए, बल्कि केवल कोशिकाओं पर या विशेष रूप से रोगों से संक्रमित प्रायोगिक जानवरों पर किए गए।

छगा: यह मशरूम के अंदर है

चागा मशरूम स्वस्थ सामग्री का एक बंडल है। इसकी कटाई करने के लिए, आपको जंगल में जाकर मशरूम की तलाश करनी होगी। चागा मशरूम की अभी तक खेती नहीं हुई है, हालांकि चीन में मांग को लेकर प्रयास किए जा रहे हैं। हालाँकि, खेती किए गए मशरूम में असली चगा के साथ कुछ भी सामान्य नहीं है, जिसका असर होने के लिए बर्च के पेड़ों पर उगना पड़ता है। टिकाऊ फसल के लिए, मशरूम का केवल एक हिस्सा काट लें और बाकी को पेड़ पर छोड़ दें। इससे वृक्ष की रक्षा होती है। कटाई के बाद मशरूम को सुखाया जाता है।

• मशरूम में काफी मात्रा में जर्मेनियम और जिंक होता है। सन्टी औषधीय रूप से सक्रिय पदार्थ बेटुलिन और बीटुलिनिक एसिड को कवक में भी छोड़ता है।
• चागा मशरूम में आइसोल्यूसिन को छोड़कर सभी अमीनो एसिड होते हैं।
• इसके अलावा, मशरूम आपको पॉलीसेकेराइड, ट्राइटरपीन, मेलेनिन, मैंगनीज, बोरॉन और आयरन प्रदान करता है।
• मशरूम में भरपूर ऑक्सालेट होता है। निश्चित मात्रा में सेवन करने पर, यह घटक गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है और गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है।

चगा मशरूम की कटाई: आपको क्या जानना चाहिए

मशरूम की कटाई के लिए आपको जंगल में मशरूम की तलाश करनी चाहिए।

• कैगा मशरूम की अभी तक खेती नहीं हुई है, हालांकि चीन में मांग को लेकर प्रयास किए जा रहे हैं।
• टिकाऊ फसल के लिए, मशरूम का केवल एक हिस्सा काट लें और बाकी को पेड़ पर छोड़ दें। इससे वृक्ष की रक्षा होती है।
• कटाई के बाद मशरूम को सुखाया जाता है।

छगा मशरूम: इसे कैसे तैयार करें

अगर आप चगा मशरूम खरीदना चाहते हैं, तो आपको इंटरनेट पर बहुत सारे ऑफर मिल जाएंगे। आपको वह भी मिल सकता है जो आप एक अच्छी तरह से भंडारित जड़ी-बूटी की दुकान या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में ढूंढ रहे हैं। खरीदते समय, विभिन्न गुणवत्ता मानदंडों पर ध्यान दें जिन्हें अच्छे उत्पादों के लिए निर्दिष्ट किया जाना चाहिए। मूल देश के अलावा, इसमें उदाहरण के लिए, पेड़ पर विकास की ऊंचाई और मैन्युअल फसल भी शामिल है।

• आप ताज़े चागा मशरूम से भी चाय बना सकते हैं, लेकिन इसे आमतौर पर पहले सुखाया जाता है।
• चाय तैयार करने के लिए, आपको मशरूम को तोड़ना होगा छोटे टुकड़े. चार लगाओ इन टुकड़ों को एक सॉस पैन में डालें और उनके ऊपर आधा लीटर पानी डालें।
• अब सब कुछ गर्म करें और मशरूम को लगभग पानी में उबलने दें दस मिनट । यदि आप चाय को छानते हैं, तो यह पीने के लिए तैयार है। यदि आप एक हासिल करना चाहते हैं उच्च औषधीय प्रभाव , चाय को थोड़ी देर और उबलने दें, यानी 12 से 15 मिनट तक .
• चागा मशरूम की चाय पिएं दिन में तीन बार, भोजन से एक घंटा पहले, इसके स्वास्थ्य लाभ के लिए।
• लेकिन आपको सीधे अंदर नहीं जाना चाहिए। आपका शरीर कैसी प्रतिक्रिया दे रहा है, इसका पता लगाने के लिए दिन में एक कप चाय के साथ शुरुआत करें।
• मशरूम के टुकड़ों का तब तक पुन: उपयोग किया जा सकता है जब तक कि वे उबलते पानी में भूरे रंग के न हो जाएं।