John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- भरने
- 100 g गौड़ा पनीर
- 50 g बकरी पनीर
- 1 कटा हुआ प्याज
- 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 2 चम्मच कुठरा
- 500 g कीमा
- 1 झुंड अजमोद
- लोई
- 150 g लो फैट क्वार्क
- 1 सफेद अंडे
- 6 चम्मच दूध
- 6 चम्मच सरसों का तेल
- 300 g आटा
- 1 पोटली बेकिंग पाउडर
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- 1 अंडे की जर्दी
- 1 चम्मच दूध
- नमक
- काली मिर्च
- पनीर छिड़कने या ऊपर डालने के लिए
अनुदेश
- 1) ओवन को 200C पर प्रीहीट करें
- 2) सबसे पहले फिलिंग बना लें। ऐसा करने के लिए, पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें और शेष सामग्री के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
- 3) आटे की सारी सामग्री और थोड़ा सा नमक मिला लें। आटा बाहर रोल करें और भरने के साथ ब्रश करें। उन्हें एक साथ रोल करें और लगभग लंबाई में काट लें। 5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़े।
- 4) एक ट्रे को ग्रीस करके उस पर टुकड़े रखें। इसे फ्लैट प्रेस करें।
- 5) अंडे की जर्दी के साथ 1 बड़ा चम्मच मी मिलाएं और ऊपर फैलाएं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर 35-40 मिनट तक बेक करें
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 277किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 15.7gप्रोटीन: 12.2gमोटी: 18.4g
