चेरी: लाभ और हानि

चेरी एक कम कैलोरी वाली बेरी है जो यूक्रेन के ग्रामीण इलाकों में पाई जाती है। यह जून में पकता है। चेरी की कैलोरी सामग्री प्रति 52 ग्राम उत्पाद में केवल 100 किलो कैलोरी है। लेकिन यह एकमात्र फायदा नहीं है जो आपको इसे आज ही आजमाना चाहता है!

चेरी के उपयोगी गुण

चेरी विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों से भरपूर होती है।

कार्बोहाइड्रेट:

• ग्लूकोज - 5.5%।
• फ्रुक्टोज - 4.5%।
• सुक्रोज - 0.3%।

खनिज:

• कॉपर।
• आयरन।
• पोटैशियम।
• कैल्शियम।
• फास्फोरस।
• मैगनीशियम।
• सोडियम।
• जिंक।

चेरी में वनस्पति फाइबर 0.5% है। उत्पाद के प्रति 0.8 ग्राम में 0.5 ग्राम प्रोटीन, 11.3 ग्राम वसा और 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

चेरी में कार्बनिक अम्ल उत्पाद के 2% तक होते हैं (औसत स्तर 1.3% है) और मुख्य रूप से मैलिक एसिड (1.2% तक) द्वारा दर्शाया जाता है।

सामान्य तौर पर, चेरी में निम्नलिखित प्राकृतिक अम्ल होते हैं:

• साइट्रिक एसिड।
• मेलिक एसिड
• सलिसीक्लिक एसिड।
• सिरका अम्ल।
• स्यूसेनिक तेजाब।
• दुग्धाम्ल।
• चींटी का तेजाब।

चेरी उपयोगी विटामिन से भरपूर एक बेरी है। सबसे प्रसिद्ध और उपयोगी विटामिन चेरी में निम्नलिखित हैं: ए, सी, ई, पीपी और बी 9।

चेरी के बीज में 25-35% वसायुक्त तेल, 0.16% आवश्यक तेल और एमिग्डालिन होता है, जो टूटने पर एक शक्तिशाली एसिड पैदा करता है, यही वजह है कि चेरी के बीजों को खाने से दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है।

चेरी पाचन और चयापचय में सुधार करती है, वसा के टूटने को बढ़ावा देती है, और इसलिए उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं। अपने आप में, इसमें वसा जलाने के गुण नहीं होते हैं, लेकिन संयोजन में, यह इस मामले में एक बड़ा सहायक है।

चेरी खाने से हृदय प्रणाली को स्थिर करने में मदद मिलती है, तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार होता है, शांत होता है, नींद को नियंत्रित करता है और मूड में सुधार होता है।

यह केशिकाओं को भी मजबूत करता है और थकान दूर करता है।

चेरी शरीर को साफ करने के लिए भी बहुत अच्छी होती है, विशेष रूप से, क्योंकि इनमें बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। चेरी में सूजन-रोधी और जीवाणुनाशक प्रभाव होते हैं, साथ ही यह लीवर को साफ करता है, और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

चेरी खाने के लिए मतभेद

हालाँकि, यह न भूलें कि चेरी के नकारात्मक प्रभाव भी होते हैं, इसलिए सावधान रहें। गैस्ट्रिक जूस और पेट के अल्सर की उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए चेरी को contraindicated है। पुरानी फेफड़ों की बीमारी, मोटापा, पाचन तंत्र विकार, और दस्त की प्रवृत्ति भी contraindications हैं।

साथ ही, चेरी का अत्यधिक सेवन दांतों के इनेमल की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इस अवांछनीय प्रभाव को रोकने के लिए, इस बेरी को खाने के बाद अपने दाँत ब्रश करना और अपना मुँह कुल्ला करना याद रखें।