John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 4 कॉड पट्टिका
- 350 g स्पघेटी
- 1 प्याज
- 1 लहसुन की पुत्थी
- 250 g टमाटर
- 200 ml फिश स्टॉक
- 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट तीन बार केंद्रित
- चक्की से नमक, काली मिर्च
- 1 चम्मच ओरिगैनो
- 1 चम्मच कुठरा
- 2 चम्मच तेल
अनुदेश
- नमकीन पानी में स्पेगेटी फर्म को काटने के लिए पकाएं।
- मछली को चक्की से नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और स्टीमर में 15 मिनट तक पकाएँ।
- प्याज और लहसुन को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर को छीलकर क्यूब्स में भी काट लें। एक कड़ाही में तेल गरम करें और प्याज को लहसुन के साथ भूनें। टमाटर डालें और 5 मिनट तक उबालें। फिश स्टॉक में डालें और 5 मिनट के लिए फिर से उबलने दें। अब इसमें मसाले डालकर टमाटर का पेस्ट डाल दीजिए. थोड़ी देर के लिए इसे फिर से उबाल लें और स्वादानुसार सीजन करें।
- अब पूरी चीज को एक प्लेट में रख लें। बॉन एपेतीत।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 194किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 27.8gप्रोटीन: 5.6gमोटी: 6.6g
