विषय-सूची
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सामग्री
- 2 ताजा ककड़ी
- 500 g मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 प्याज
- 1 kg युवा आलू
- 3 चम्मच सब्जी का पेस्ट
- ताजा सौंफ
- 4 चम्मच क्रीम फ्रैची पनीर
- नमक और मिर्च
अनुदेश
- कीमा बनाया हुआ मांस नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। बारीक कटा हुआ प्याज डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। इसे मीटबॉल में अखरोट के आकार का आकार दें। इन्हें फ्रिज में रख दें। - अब आलू को छीलकर आधा कर लें. खीरे को छीलिये और चम्मच की सहायता से पथरी निकाल दीजिये. खीरे को 2 सेंटीमीटर में काट लें। मोटे खंभे काटें। एक बेकिंग डिश में आलू और खीरे की परतें लगाएं। अब इसके ऊपर मीटबॉल्स बांट दें। सब्जी के पेस्ट को लगभग घोल लें। 250 मिली गर्म पानी और डिश के ऊपर डालें। अब इस पर डिल समान रूप से वितरित करें और अंत में छोटे डॉट्स में क्रेम फ्रैच को शीर्ष पर रखें। सब कुछ ओवन में रखें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं। ओवन से सुगंधित सूप! क्लासिक दम किया ककड़ी 🙂 के लिए वैकल्पिक
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 288किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2.4gप्रोटीन: 2.5gमोटी: 30g