John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
हरी चटनी: रेसिपी देखें: *)
- 200 g जड़ी बूटी (घुंघराले अजमोद, चाइव्स, सॉरेल, बोरेज, क्रेस,
- चेरिल और पिंपिनेल)
- 2 पूरी तरह उबले अंडे
- 500 g खट्टा क्रीम (2 कप / 20% वसा)
- 250 g खट्टा क्रीम (1 कप / 24% वसा)
- 1 चम्मच वाइन सिरका
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 0,5 चम्मच सरसों
- 0,5 चम्मच नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 0,5 नींबू का रस
जैकेट पोटैटो:
- 1 kg छोटे मोमी आलू
- 1 चम्मच नमक
अंडे
- 8 पूरी तरह उबले अंडे
चुकंदर:
- 1 कांच चुकंदर के टुकड़े
अनुदेश
हरी चटनी: *)
- जड़ी बूटियों को धोएं, अच्छी तरह से हिलाएं और एक ब्लेंडर (या वैकल्पिक रूप से एक हैंड ब्लेंडर) में खट्टा क्रीम (500 ग्राम), खट्टा क्रीम (250 ग्राम), दो कठोर उबले अंडे, वाइन सिरका (1 बड़ा चम्मच), जैतून का तेल ( 1 बड़ा चम्मच), सरसों (आधा छोटा चम्मच), नमक (आधा छोटा चम्मच), काली मिर्च (1 चुटकी) और एक नींबू का छिलका अच्छी तरह मिलाएं।
जैकेट पोटैटो:
- आलूओं को धोइये, नमकीन पानी (1 चम्मच) में लगभग 20 मिनट तक पकाइये, पानी निकालिये और छीलिये।
अंडे:
- अंडों को सख्त उबालें, बुझाएं, छीलें और आधे में काट लें।
सेवा कर:
- छिलके वाले आलू को आधे अंडे, हरी चटनी और चुकंदर के साथ परोसें।
हरी चटनी बनाने की विधि *)
- फ्रैंकफर्ट ग्रीन सॉस
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 244किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3.1gप्रोटीन: 0.9gमोटी: 25.4g
