John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 460 g पपरिका और प्याज के स्लाइस सुल्ताना चावल / कल के बचे हुए *)
- 2 चम्मच तेल
- 1 चम्मच मक्खन
- 2 अंडे
- 2 चम्मच तेल
- 2 भारी प्रिये चक्की से मोटा समुद्री नमक
- 2 चुटकी हल्का करी पाउडर
- 2 छोटे अचार
अनुदेश
लाल शिमला मिर्च और प्याज के साथ तला हुआ सुल्ताना चावल
- एक दिन पहले, बचे हुए सुल्ताना चावल को काली मिर्च और प्याज के स्लाइस के साथ मिलाकर फ्रिज में रख दें। एक बड़े पैन में, तेल (2 बड़े चम्मच) और मक्खन (1 बड़ा चम्मच) गरम करें और सुल्ताना चावल को मिर्च और प्याज के स्ट्रिप्स के साथ जोर से भूनें।
तला हुआ अंडा:
- तले हुए अंडे को तेल (2 बड़े चम्मच) के साथ एक पैन में रखें: उन्हें तले हुए अंडे के सांचे में भूनें और चक्की से एक चुटकी मोटे समुद्री नमक और एक चुटकी हल्का करी पाउडर डालें।
सेवा कर:
- फ्राइड सुल्ताना राइस को मिर्च और प्याज़ के साथ परोसें, खीरे से गार्निश करें।
नोट:
- *) मेरा नुस्खा: पपरिका और प्याज के स्लाइस सुल्ताना चावल के साथ
