हनी सिरप के साथ फ्राइड यीस्ट पेस्ट्री

सबसे पहले मैदा और नमक मिलाएं। फिर यीस्ट डालें। अब धीरे-धीरे गुनगुना पानी डालें जब तक कि मिश्रण ज्यादा सख्त न हो जाए। अब आटे को फूलने दीजिये ताकि आटे की मात्रा दोगुनी हो जाये.

- फिर एक बड़े पैन में तेल गर्म होने दें ताकि यीस्ट बॉल्स फ्राई हो सकें. गेंदों को आसानी से दो बड़े चम्मच के साथ आकार दिया जा सकता है और वसा में फैलाया जा सकता है। जब वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाते हैं, तो उन्हें वसा से हटा दिया जाना चाहिए और आदर्श रूप से वायर रैक पर ठंडा होने दिया जाना चाहिए। इससे फैट भी निकल जाता है।

चाशनी एक ही समय में तैयार की जा सकती है। चीनी, शहद, दालचीनी और पानी को उबालें, हो गया। सर्व करने के लिए, यीस्ट बॉल्स पर पर्याप्त मात्रा में चाशनी छिड़कें।