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जैकेट आलू और चाइव्स खट्टा क्रीम के साथ नींबू मक्खन में ग्लुकस्टैड हेरिंग

5 से 6 वोट
प्रस्तुत करने का समय 30 मिनट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 5 लोग
कैलोरी 213 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 5 पीसी। हेरिंग फ़िललेट्स
  • 20 g मक्खन
  • 0,5 पीसी। नींबू
  • 6 पीसी। नए आलू
  • 3 Bd Chives
  • 3 पोटली खट्टी मलाई
  • 3 पोटली क्रीम फ्रैची पनीर
  • 4 चम्मच Pernod
  • 1 एमएसपी नमक
  • 1 एमएसपी काली मिर्च

अनुदेश
 

  • नए आलूओं को लगभग 20 मिनट तक पकाएं, धोकर अलग रख दें। रहने के लिए खोल का स्वागत है।
  • चाइव सॉर क्रीम के लिए, चिव्स को काट लें। एक बाउल में सॉर क्रीम, क्रीम फ्रैची और चाइव्स डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिला लें। 4 बड़े चम्मच परनोद और मसाले डालें। यदि आवश्यक हो, तो एक चुटकी चीनी के साथ परिष्कृत करें।
  • एक पैन में मक्खन पिघलाएं। मट्ठों को मैदा में पलटिये और गरम घी में डालिये, दोनों तरफ से मिनिट तक तलिये. फ्राई करते समय हेरिंग के ऊपर आधा नींबू डालें। व्यवस्थित करें और परोसें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 213किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2gप्रोटीन: 1.8gमोटी: 13.3g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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