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कैलोरी 218 किलो कैलोरी

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सामग्री

अनुदेश

तैयारी का कार्य: gnocchis के लिए खरीदारी !! - मैं आमतौर पर खुद gnocchis बनाता हूं, लेकिन यहां मेरी बहन के साथ स्वादिष्ट, ताजा, हस्तनिर्मित gnocchis के साथ "इतालवी विशेषता दुकान" है - मैं विरोध नहीं कर सका ...
प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें - स्मोक्ड सैल्मन को स्ट्रिप्स में काटें (सजाने के लिए सामन के 3 पूरे स्लाइस अलग रखें) - ऑर्गेनिक नींबू के छिलके को रगड़ें और रस को निचोड़ें

प्याज को गर्म मक्खन में पारभासी होने तक पसीना दें - प्रोसेको के साथ डिग्लेज़ करें और इसे कुछ मिनटों के लिए कम होने दें - फिर सैल्मन स्ट्रिप्स जोड़ें
क्रीम, पानी और क्रीम फ्रैची को एक साथ फेंटें और पैन में सैल्मन में डालें - 3 बड़े चम्मच पानी को मैजेना के साथ फेंटें और साथ ही - नमक, माह-खेर काली मिर्च, वेजिटेबल लेमन जेस्ट और नींबू का रस डालें - फिर सॉस डालें एक उबाल और कुछ गाढ़ा

निर्देशों के अनुसार "स्व-खरीदी गई" (मुस्कुराते हुए) ग्नोच्चिस को पकाएं - फिर पानी डालें - ग्नोच्चियों को परोसने से तुरंत पहले सामन सॉस के साथ ही वरित किया जाता है !!

हमारे पास अभी भी रेफ्रिजरेटर में चीनी स्नैप मटर के अवशेष थे - वे मक्खन में पसीने से तर थे, थोड़ा सा प्रोसेको के साथ deglazed - समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी - कवर किया और लगभग 5-7 मिनट के लिए पकने दें (अभी भी एक काट होना चाहिए!)

सामन-नींबू क्रीम में ग्नोच्चिस डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ - पहले से गरम प्लेटों पर वितरित करें - सामन स्लाइस को एक तरफ गुलाब में रखें और ऊपर रखें - चीनी मटर को सजावटी रूप से रखें - प्लेटों को डिल युक्तियों के साथ छिड़कें

सेवित: 100gकैलोरी: 218किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.2gप्रोटीन: 7.2gमोटी: 20.6g

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