विषय-सूची
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सामग्री
जिप्सी सॉस के लिए
- नमक और मिर्च
- तलने के लिए स्पष्ट मक्खन
- 1 पोटली लाल शिमला मिर्च मिश्रण को मोटा-मोटा काट लें
- 1 पोटली लाल मिर्च ताजा
- 1 टुकड़े प्याज
- 2 कटा हुआ लहसुन की कलियाँ कटी हुई
- 2 कटा हुआ तेल
- 1 टेट्रा कटे टमाटर
- नमक और काली मिर्च
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 1 चम्मच कारमेल सिरप
- कट चिव्स
अनुदेश
तैयारी
- मिर्च को धोइये, बीज निकाल दीजिये और बड़े टुकड़ों में काट लीजिये. मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. प्याज और लहसुन की कलियाँ छील लें और लहसुन को बारीक काट लें या काट लें।
- फ्रेंच फ्राइज़ को ओवन में बेक करें।
जिप्सी सॉस
- गर्म तेल में कटे हुए लहसुन और मिर्च के साथ प्याज भूनें, टमाटर के टुकड़े डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ, जादू की छड़ी से सब कुछ मिलाएँ। - फिर कटी हुई मिर्च डालें और थोड़ा धीमी आंच पर पकाएं.
- अब पूरी चीज़ में नमक, पिसी काली मिर्च, करी और थोड़ा सा कारमेल सिरप डालें।
श्नाइटल फ्राई करें
- श्नाइटल को अच्छी तरह से मसल कर घी में तल लें... नमक तभी डालें जब वे प्लेट में हों, नहीं तो वे सूख जायेंगे.
सेवित
- तलने के तुरंत बाद श्नाइटल को पहले से गरम की हुई प्लेट पर रखें, नमक और काली मिर्च डालें। फिर इसके ऊपर जिप्सी सॉस का एक अच्छा हिस्सा डालें, बेक्ड फ्रेंच फ्राइज़ डालें और कटी हुई चिव्स के साथ सब कुछ छिड़कें ... और अपने भोजन का आनंद लें
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 32किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 4.9gप्रोटीन: 1gमोटी: 0.9g