स्तन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ लिग्नांस

अलसी किसी भी तरह से आंतों को साफ करने और पाचन क्रिया को तेज करने का जरिया नहीं है। अलसी भी उच्चतम लिग्नान सामग्री वाला भोजन है। लिग्नान एस्ट्रोजेन जैसे प्रभाव वाले फाइटोकेमिकल्स हैं और लिग्नांस हार्मोन पर निर्भर स्तन कैंसर पर बेहद सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। लिग्नान कैसे काम करते हैं? और वास्तव में स्तन कैंसर पर प्रभाव डालने के लिए उन्हें कितनी मात्रा में लिया जाना चाहिए?

लिग्नान - पौधे के यौगिक जो एस्ट्रोजेन के समान होते हैं

लिग्नान द्वितीयक पादप पदार्थ हैं जो पॉलीफेनोल्स के समूह से संबंधित हैं और अब इन्हें कैंसर विरोधी माना जाता है। लिग्नान कुछ पौधों और खाद्य पदार्थों की कोशिकाओं में पाए जाते हैं, जैसे बी। बीज, फलियां, फल और कई प्रकार की सब्जियों में।

लिग्नान की संरचना कुछ हद तक एस्ट्रोजन के समान है। इसलिए, लिग्नान शरीर की कोशिकाओं के एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स* को डॉक कर सकते हैं। वहाँ, हालांकि, लिग्नान अधिक आक्रामक एस्ट्रोजन की तरह कार्य नहीं करते हैं, लेकिन बहुत कमजोर होते हैं।

इसका मतलब है कि एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स अब लिग्नांस के कब्जे में हैं। नतीजतन, वास्तविक एस्ट्रोजन का कैंसर को बढ़ावा देने वाला प्रभाव अब इतना प्रभावी नहीं है।

*रिसेप्टर कोशिका झिल्ली में विशिष्ट प्रोटीन होते हैं जिसके साथ हार्मोन और अन्य संदेशवाहक पदार्थ ताला और कुंजी सिद्धांत के अनुसार संबंध बना सकते हैं। जैसे ही एक हार्मोन रिसेप्टर में बंद हो जाता है, कोशिका को हार्मोन द्वारा दिया गया उचित संदेश प्राप्त होता है।

एस्ट्रोजन के उच्च स्तर के जोखिम (एस्ट्रोजन प्रभुत्व)

एस्ट्रोजेन वास्तव में एक प्राकृतिक अंतर्जात पदार्थ है जो एक महिला की भलाई, मानस और उपस्थिति पर कई सकारात्मक प्रभाव डालता है। जबकि महिला चक्र में एस्ट्रोजन अंडे की परिपक्वता को बढ़ावा देता है, यह चिकनी त्वचा, सुंदर बाल और मजबूत संयोजी ऊतक भी सुनिश्चित करता है। यह आपको जागृत, सक्रिय और अच्छे मूड में भी बनाता है। हालाँकि, यह सब तब तक ही होता है जब तक एस्ट्रोजन की मात्रा सीमा के भीतर रहती है।

आज, हालांकि, हार्मोन संतुलन अक्सर एस्ट्रोजन के पक्ष में बदल जाता है। अब एक तथाकथित एस्ट्रोजन प्रभुत्व की बात करता है, जिसका अर्थ है कि अन्य हार्मोन की तुलना में रक्त में बहुत अधिक एस्ट्रोजन का संचार होता है, जैसे कि बी। प्रोजेस्टेरोन। प्रोजेस्टेरोन अधिक शांत और आराम करने वाला होता है, यही वजह है कि प्रोजेस्टेरोन की कमी से नींद संबंधी विकार और भावनात्मक असंतुलन हो सकता है। स्तनों में दर्द, बार-बार मूत्राशय में संक्रमण, मासिक धर्म से पहले के लक्षण (पीएमएस), कार्डियक अतालता और रात को पसीना भी एस्ट्रोजन के प्रभुत्व और एक सापेक्ष प्रोजेस्टेरोन की कमी का संकेत दे सकते हैं।

एस्ट्रोजन प्रभुत्व के कारण

एस्ट्रोजेन प्रभुत्व के कई कारण हो सकते हैं। पर्यावरणीय प्रभाव निश्चित रूप से इसका हिस्सा हैं, उदाहरण के लिए बी। हार्मोन-सक्रिय पदार्थ (हार्मोनल विघटनकर्ता), जो आज कीटनाशकों, फार्मास्यूटिकल्स, प्लास्टिसाइज़र (बिस्फेनॉल ए), सफाई एजेंटों, सौंदर्य प्रसाधनों आदि में उपयोग किए जाते हैं, और इसलिए सभी को प्रभावित कर सकते हैं।

ये कृत्रिम हार्मोन-सक्रिय पदार्थ अब हार्मोन प्रणाली को निम्नानुसार प्रभावित कर सकते हैं:

• वे प्राकृतिक हार्मोन की नकल करते हैं और ऐसे लक्षण पैदा करते हैं जैसे कि शरीर में इन हार्मोनों की अधिकता हो।
• वे कोशिका झिल्ली में संबंधित रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करते हैं (सेल को संदेश दिए बिना) और प्राकृतिक हार्मोन को डॉकिंग और वहां प्रभावी होने से रोकते हैं।
• वे स्वस्थ हार्मोन निर्माण, शरीर के माध्यम से उनके परिवहन या हार्मोन के प्राकृतिक टूटने को बाधित करते हैं। उदाहरण के लिए, कृत्रिम हार्मोन-सक्रिय पदार्थों के प्रभाव से शरीर के अपने हार्मोनों की बड़ी मात्रा और अधिक आक्रामक रूपों का निर्माण हो सकता है, जैसे एस्ट्रोजन के साथ बी।

कार्रवाई के इन विभिन्न तंत्रों को इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि कई अलग-अलग हार्मोनल व्यवधान हैं। शब्द "हार्मोनल डिसरप्टर्स" इस प्रकार उन पदार्थों का वर्णन करता है जो सभी अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन अन्यथा किसी भी तरह से एक दूसरे से संबंधित नहीं हैं और इसलिए इस तरह के विभिन्न तरीकों से अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित कर सकते हैं।

उल्लिखित सभी तीन बिंदु एक हार्मोन असंतुलन की ओर ले जाते हैं और इस प्रकार स्पष्ट लक्षण होते हैं जो घातक स्तन कैंसर में भी दिखाई दे सकते हैं, विशेष रूप से वे जो हार्मोन-निर्भर तरीके से विकसित होते हैं, उदाहरण के लिए, स्तन कैंसर के कुछ रूपों को बढ़ने के लिए एस्ट्रोजन द्वारा बढ़ावा दिया जाता है और फैला हुआ।

जर्नल ऑफ एप्लाइड टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में स्तन कैंसर के रोगियों के स्तनों में उच्च स्तर के परबेन्स पाए गए। Parabens सौंदर्य प्रसाधनों (जैसे दुर्गन्ध, टूथपेस्ट, बॉडी लोशन, आदि) और दवा उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले संरक्षक हैं। वे आक्रामक एस्ट्रोजेन की तरह काम करते हैं।

स्वस्थ महिलाओं में संतुलित एस्ट्रोजन स्तर के प्रभाव की तुलना में स्तन कैंसर के रोगियों में पाया गया परबेन एकाग्रता का प्रभाव स्पष्ट रूप से कई गुना अधिक था।

लिग्नेन: कोमल तरीका

दूसरी ओर, लिग्नन्स केवल बहुत हल्के एस्ट्रोजेन की तरह काम करते हैं। जब वे शरीर में पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं और एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करते हैं, तो एस्ट्रोजन के आक्रामक रूप जो कैंसर को नुकसान पहुंचा सकते हैं और शरीर से समाप्त हो जाते हैं।

अलसी में अब तक लिग्नान की उच्चतम सांद्रता 370 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम पाई जाती है। दूसरे स्थान पर 30 मिलीग्राम के साथ तिल, उसके बाद 21.4 मिलीग्राम के साथ कद्दू के बीज हैं। और यहां तक ​​कि शतावरी अभी भी प्रति 6.5 ग्राम में 100 मिलीग्राम लिग्नान प्रदान करता है। अन्य सभी खाद्य पदार्थ जैसे अनाज, नट्स या ब्रोकली कहीं 50 से 400 माइक्रोग्राम के बीच होते हैं। बेशक, पशु उत्पादों में कोई द्वितीयक पौधे पदार्थ नहीं होते हैं और इसलिए कोई लिग्नान भी नहीं होता है।

चूंकि 24 से 48 घंटों के भीतर शरीर में लिग्नांस टूट जाते हैं, इसलिए हर दिन लिग्नान युक्त खाद्य पदार्थ (आदर्श अलसी) या अलसी के तेल का सेवन करना महत्वपूर्ण है। पारंपरिक अलसी के तेल का यहाँ बहुत कम उपयोग होता है क्योंकि इसमें कोई लिग्नांस नहीं होता है। लिग्नान आहार फाइबर से बंधे होते हैं और इसलिए तेल निष्कर्षण के दौरान प्रेस अवशेषों में रहते हैं। केवल अनफ़िल्टर्ड अलसी के तेल में एक निश्चित लिग्नान सामग्री होती है।

2005 की शुरुआत में, टोरंटो विश्वविद्यालय द्वारा एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसीबो-नियंत्रित अध्ययन ने स्तन कैंसर या इसकी रोकथाम के साथ सफलता प्राप्त करने के लिए लिग्नन की आवश्यक दैनिक खुराक निर्धारित की।

स्तन कैंसर के खिलाफ: रोजाना 25 ग्राम अलसी

अध्ययन प्रतिभागी हाल ही में निदान किए गए स्तन कैंसर के रोगी थे। रोजाना 25 ग्राम अलसी युक्त अलसी का मफिन एक भाग खा लिया। प्लेसीबो समूह को अलसी मुक्त मफिन मिला।

निदान पर और सर्जरी के बाद, ट्यूमर सेल प्रसार दर (ट्यूमर की प्रगति को इंगित करने वाली दर), एपोप्टोसिस दर, C-erbB2 की अभिव्यक्ति, एक रिसेप्टर जो एपोप्टोसिस को रोकता है और ट्यूमर के विकास को तेज करता है, और प्रोजेस्टेरोन की मात्रा को मापने के लिए एक ऊतक का नमूना लिया गया था। और एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स।

"मफिन थेरेपी" की अवधि सिर्फ एक महीने से अधिक थी।

ऊतक विश्लेषण से पता चला है कि अलसी समूह में प्रसार दर और C-erbB2 अभिव्यक्ति दोनों में काफी कमी आई थी, जबकि एपोप्टोसिस दर में वृद्धि हुई थी। प्लेसीबो समूह में इस तरह के सकारात्मक बदलाव नहीं देखे गए।

वैज्ञानिकों का निष्कर्ष:

अलसी में 25 ग्राम प्रतिदिन सेवन करने पर स्तन कैंसर के रोगियों में ट्यूमर के विकास को कम करने की क्षमता होती है।
अलसी को बारीक पीस लेना चाहिए या ब्लेंडर से काट लेना चाहिए। अन्यथा, छोटे बीज आंत में सूज जाते हैं और पाचन को उत्तेजित करते हैं लेकिन लगभग अपरिवर्तित और उनके लिग्नांस के साथ उत्सर्जित हो जाते हैं।

लिग्नांस मेटास्टेसिस और मृत्यु के जोखिम को कम करते हैं

2011 में, जर्मन कैंसर अनुसंधान केंद्र द्वारा एक मेटा-विश्लेषण ने लिग्नांस के कैंसर विरोधी प्रभावों की पुष्टि की (4)। डॉ. चांग-क्लाउड के आसपास के वैज्ञानिकों ने स्तन कैंसर से पीड़ित पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं के रक्त के नमूनों का विश्लेषण किया और औसतन छह वर्षों तक उनका पालन किया। फिर उन्होंने महिलाओं के एंटरोलैक्टोन के स्तर को मापा - रक्त में लिग्नन सामग्री के लिए एक मार्कर - और इसकी तुलना स्तन कैंसर की प्रगति से की।

इससे पता चला कि जिन महिलाओं के रक्त में लिग्नांस का स्तर उच्चतम था, उनमें मेटास्टेस या सेकेंडरी ट्यूमर विकसित होने का जोखिम 40 प्रतिशत कम था और कम लिग्नान स्तर वाली महिलाओं की तुलना में मरने का जोखिम 40 प्रतिशत कम था।

जेनी चांग-क्लाउड ने समझाया:

"अब हमारे पास पहला स्पष्ट सबूत है कि लिग्नान न केवल पोस्टमेनोपॉज़ल स्तन कैंसर के विकास को रोकते हैं बल्कि यदि आपको पहले से ही बीमारी है तो मृत्यु का खतरा भी कम हो जाता है।"

प्रोस्टेट कैंसर में भी मददगार है लिग्नांस

यह भी वर्षों से ज्ञात है कि अलसी और इसके लिग्नांस - विशेष रूप से कम वसा वाले आहार के संबंध में - प्रोस्टेट कैंसर में भी सहायक हो सकते हैं। फिर से, एक महीने के अध्ययन से पता चला कि अलसी खाने वाले पुरुषों ने न केवल कोलेस्ट्रॉल और पीएसए के स्तर को कम किया, बल्कि टेस्टोस्टेरोन का स्तर भी (परिणामस्वरूप कामेच्छा या शक्ति को प्रभावित किए बिना)। . यह भी पता चला कि कैंसर कोशिकाओं ने तेजी से विभाजित होना बंद कर दिया और उनके एपोप्टोसिस (आत्महत्या) की दर में वृद्धि हुई।

इसलिए अलसी के लिग्नांस को एक निवारक उपाय के रूप में और किसी भी कैंसर चिकित्सा के साथ-साथ लिया जा सकता है - न केवल स्तन कैंसर के समग्र उपचार के लिए बल्कि प्रोस्टेट कैंसर के लिए भी।