John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 500 g टूना
- 1 पीसी। ताजा आम
- 2 पीसी। avocados
- 2 पीसी। निचोड़ा हुआ संतरे
- 4 चम्मच दानेदार डिजॉन सरसों
- 1 पीसी। निचोड़ा हुआ नींबू
- 1 चम्मच अगेव सिरप
- 2 पीसी। वसंत प्याज
- नमक
- काली मिर्च
- लाल मिर्च के गुच्छे
- क्रेस
अनुदेश
Mango-avocado-tuna tartare:
- Finely dice the tuna, avocado and mango. Cut the spring onions into small rings and mix with the tuna.
- Season the whole thing with salt, pepper and a little chilli and add some of it to the tuna, the rest will later be used as a sauce.
- To serve, layer the avocado, mango and tuna in a tower. Drizzle with sauce and top with the cress.
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 206किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 4.1gप्रोटीन: 18.2gमोटी: 13g
