John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
मिर्च
- 3 लाल मिर्च, ताजा
- 300 g कसाई का ग्राउंड बीफ जिस पर मुझे भरोसा है
- 150 g फेटा
- 3 वसंत प्याज ताजा
- 2 चम्मच ब्रेडक्रंब, ताजा कद्दूकस किया हुआ
- 1 हिल्डे वंश से अंडा
- 0,5 चम्मच मिल से काली मिर्च
- 0,5 चम्मच नमक
- 1 चम्मच सरसों का पौधा*
टमाटर की चटनी
- 1 फ्रूटी टोमैटो सॉस*
अनुदेश
मिर्च
- मिर्च को आधी लंबाई में काटें और "अंदरूनी भाग" को हटा दें। बेकिंग डिश में डालें।
- भरने के लिए, ब्रेडक्रंब को सरसों, अंडा, काली मिर्च, नमक और आधा फेटा के साथ मिलाएं।
- वसंत प्याज साफ करें और पतले छल्ले में काट लें, बाकी फेटा क्यूब्स में।
- अब ब्रेडक्रंब के नीचे कीमा बनाया हुआ मांस काम करें। यह आपके हाथों से सबसे अच्छा किया जाता है, क्योंकि मिक्सर मांस की संरचना को नष्ट कर देता है और सॉस बनाता है।
- अंत में, ध्यान से हरे प्याज और कटे हुए फेटा को फोल्ड करें।
- इस मिश्रण से आधी मिर्च भर दें। बेकिंग डिश में थोड़ा पानी डालें और पूरी चीज़ को ढक दें। लगभग पकाएं। पहले से गरम ओवन में 1 डिग्री कम / ऊपरी ताप पर 190 घंटा।
टमाटर की चटनी
- इस बीच, सॉस के बाद टोमैटो सॉस: बिना पकाए फ्रूटी टोमैटो सॉस बनाएं।
- एक घंटे के बाद, ढक्कन हटा दें, टमाटर सॉस को मिर्च के चारों ओर डालें और 30 मिनट के लिए बेक करें।
- परंपरागत रूप से इसके साथ चावल होता है।
- * सॉस के लिंक: बिना स्टोविंग वाली फ्रूटी टोमैटो सॉस और स्टॉक: मीडियम-मसालेदार हर्ब मस्टर्ड
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 275किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2.4gप्रोटीन: 15gमोटी: 22.7g
