John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 400 g मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
- 0,5 टुकड़ा अच्छा
- 1 टुकड़ा अंडा (आकार एम)
- आधे अनुपचारित नींबू का रस
- 1 मुट्ठी अजवायन पत्तियां
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और वेजिटेबल स्टॉक पाउडर
- 0,5 टुकड़ा प्याज
- 1 टुकड़ा लहसुन की पुत्थी
- 30 g मक्खन
- 1 चम्मच गेहूं का आटा
- 2 चम्मच केपर्स
- 100 g क्रीम फ्रैची पनीर
- 1 पैक काका बेन की एक्सप्रेस चावल रिसी बीसी
अनुदेश
- पार्सले को मोटा-मोटा काट लें। रोल्स को पानी में भिगोकर अच्छी तरह निचोड़ लें। कीमा बनाया हुआ मांस, रोल, अंडा, लेमन जेस्ट और आधा अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और मांस के आटे में गूंध लें। - फिर भीगे हाथों से पकौड़ी बना लें.
- एक सॉस पैन में पानी उबालें और उसमें स्टॉक पाउडर डालें। पकौड़ी को उबलते शोरबा में डालें और लगभग 15-20 मिनट के लिए धीमी आंच पर खड़े रहने दें।
- इस बीच, प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और मक्खन के साथ सॉस पैन में भूनें। आटे के साथ सब कुछ छिड़कें और चिकना होने तक हिलाएं। अब कटोरे से 300 मिली शोरबा डालें और 5 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ केपर्स और क्रेम फ्रैच और सीज़न में हिलाएँ।
- पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार अंकल बेन्स एक्सप्रेस राइस रिसी बीसी को गर्म करें और कोनिग्सबर्गर क्लॉपसेन और सॉस के साथ परोसें। शेष अजमोद के साथ सब कुछ छिड़कें।
- टिप 5: पकौड़ी जितनी छोटी होगी, पकाने का समय उतना ही कम होगा।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 392किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 22.8gप्रोटीन: 4gमोटी: 31.8g
