कीमा बनाया हुआ बीफ और सेवॉय गोभी पान

सॉसेज धो लें और टुकड़ों में काट लें। प्याज़ और शिमला मिर्च को टुकड़ों में काट लें। ग्नोच्चिस के लिए पानी के बर्तन पर रखें।

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें आधा प्याज डालकर पारदर्शी होने तक भूनें। सेवॉय गोभी डालकर भूनें। बीच-बीच में हिलाते रहें। जब सेवॉय गोभी अच्छी तरह से भून जाए, तो मिर्च को सॉस पैन में डालें। संभवतः थोड़े से तेल और पानी में डालें।

एक पैन में तेल गरम करें और बाकी प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। बेकन डालें और भूनें। ग्राउंड बीफ को दरदरा और क्रम्बल फ्राई करें। शोरबा का बर्तन और कुछ क्रीम जोड़ें, थोड़ी देर उबाल लें और सेवई गोभी के साथ सॉस पैन में डालें। स्वादानुसार काली मिर्च डालें।

एक पैन में थोड़ा मक्खन गरम करें और पके हुए गनोच्चिस को गर्म मक्खन में टॉस करें। फिर हल्के से भुने हुए ग्नोच्चिस के ऊपर कीमा बनाया हुआ गोभी के साथ सॉस पैन डालें। सावधानी से मिलाएं। इसके साथ बीयर का गिलास .. भोजन का लुत्फ उठाएं !!