John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 500 g ब्रसेल्स स्प्राउट्स ताजा
- 0,5 कटा हुआ प्याज
- 2 चम्मच नकली मक्खन
- नमक और मिर्च
- Meatballs:
- 1 कप मोत्ज़ारेला मिनी
- 500 g ताजा कीमा बनाया हुआ मांस
- जड़ी बूटी डे प्रोवेंस
- 1 चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च
- 1 चम्मच सरसों मध्यम गरम
- 2 मुफ्त रेंज अंडे
- चक्की से सूखी मिर्च फली
- 0,5 कटा हुआ प्याज
- 2 चम्मच ब्रेडक्रंब
- ताजा कसा हुआ जायफल
- नमक और मिर्च
- घी
- 600 g आलू ताजा छिलका
- दानेदार नमक
अनुदेश
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स को साफ करें, नीचे से आड़े-तिरछे काटें। नमकीन पानी में लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं।
- उड़ेलें, मार्जरीन को बर्तन में डालें, प्याज़ को चिकना होने तक भूनें, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और सीज़न डालें।
- मोज़ेरेला को छान लें, कीमा बनाया हुआ मांस एक कटोरे में डालें, सभी सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- हाथ से छोटी गेंदें बनाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि मोज़ेरेला बीच में हो सके।
- एक बड़े पैन में बटर लार्ड डालें, गर्म करें और बॉल्स को जोर से फ्राई करें। लगभग। खाना पकाने का 20 मिनट का समय, यह अच्छी तरह से काम करता है अगर सब कुछ उसी तरह से सेट किया गया हो।
- आलू को काट लें, उन्हें नमकीन पानी में धो लें या डाइट सीजनिंग में डाल दें। करीब 20 मिनट बाद छान लें।
- डाइट वोर्ट (गेफ्रो) उन लोगों के लिए है जिन्हें कम नमक खाना पड़ता है। इसके कई कारण हो सकते हैं।
- अब इसे परोसा जा सकता है।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 131किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 8.7gप्रोटीन: 8.4gमोटी: 6.8g
