पुदीना - सिर और पेट के लिए आदर्श

पुदीना सिर दर्द, जुकाम और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अपसेट के लिए एक सिद्ध उपाय है। इसका उपयोग करना बहुत आसान है: पेपरमिंट कैप्सूल चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के खिलाफ मदद करता है, सिरदर्द के खिलाफ पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल, और अवरुद्ध वायुमार्ग के लिए पेपरमिंट इनहेलेशन। पुदीने की चाय सर्दियों में गर्म होती है और गर्मियों में सुगंधित पौधा स्वादिष्ट पुदीने की स्मूदी के साथ तरोताजा कर देता है। सही स्मूदी बनाने की विधि तुरंत अनुसरण करती है - पेपरमिंट का उपयोग करने के लिए कई अन्य युक्तियों की तरह।

पुदीना - सुगंधित औषधीय जड़ी बूटी

पुदीना हजारों वर्षों से एक बेशकीमती और प्रसिद्ध औषधीय जड़ी बूटी रहा है। आज भी, हमारी कुछ हद तक अस्वाभाविक दुनिया में, हम में से अधिकांश - शायद अब पौधे ही नहीं - कम से कम इसकी ताजा, मसालेदार पुदीने की खुशबू को पहचानें।

और यद्यपि मेन्थॉल स्वाद निश्चित रूप से लंबे समय तक पूरी तरह से सिंथेटिक रूप से भी उत्पादित किया जा सकता है - च्युइंग गम, टूथपेस्ट, माउथवॉश, आदि के लिए - मेन्थॉल का एक बड़ा हिस्सा अभी भी सीधे पेपरमिंट प्लांट से निकाला जाता है।

पुदीना को विशेषज्ञों के बीच मेंथा पिपेरिटा कहा जाता है। जीनस नाम मेंथा कम से कम एक ग्रीक किंवदंती के अनुसार मिंटे नाम की एक अप्सरा से आता है। अंडरवर्ल्ड के शासक, वासनापूर्ण हेड्स द्वारा गरीब चीज का अपहरण किया जाने वाला था, जब उसकी ईर्ष्यालु पत्नी पर्सेफोन ने कदम रखा और मिंटे को एक पौधे - अर्थात् एक टकसाल में मंत्रमुग्ध कर दिया।

पुदीना विशेष रूप से इसकी उच्च मेन्थॉल सामग्री और काली मिर्च की याद दिलाने वाले स्वाद के कारण अन्य टकसालों से भिन्न होता है (लैटिन: पिपेरिटा = पेप्पर्ड)। मेन्थॉल विशेष रूप से प्रभावी अवयवों में से एक है जिसने पुदीना को कई बीमारियों की दवा बना दिया है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। बहुमुखी आवश्यक पेपरमिंट ऑयल पत्ती की सतह पर ग्रंथियों के तराजू से केवल अपनी उंगलियों से रगड़ने से निकल जाता है। यह, अन्य बातों के अलावा, एक रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और मानसिक रूप से उत्तेजक प्रभाव है। इसी समय, पुदीना गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की चिकनी मांसपेशियों पर एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव डालता है, जबकि पित्ताशय की थैली और समग्र सहायता, या बल्कि विनियमन, पाचन को शांत करता है।

पुदीना एक माउथवॉश के रूप में

पेपरमिंट टी विशेष रूप से दवा कैबिनेट में लोकप्रिय है। यह ठंडा भी लगता है और गर्म भी। उदाहरण के लिए, इसके एंटीसेप्टिक प्रभाव के कारण, ठंडे पुदीने की चाय को माउथवॉश के रूप में या तो निवारक रूप से या मौखिक श्लेष्मा की मौजूदा सूजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

पेट और आंतों के लिए पुदीना

हालांकि, पुदीने की पत्तियों का सबसे आम उपयोग अपच, सूजन और जठरशोथ के लिए होता है: जब भोजन पेट पर भारी होता है, जब पाचन प्रक्रिया ठप हो जाती है, और जब मतली और सूजन होती है, तो पुदीना के उदासीन प्रभाव चीजों को लाने में मदद कर सकते हैं। वापस संतुलन में।

पुदीना पित्त रस के उत्पादन को भी बढ़ावा देता है और पित्ताशय की थैली और पित्त नलिकाओं की स्पस्मोडिक शिकायतों के मामले में उनकी चिकनी जल निकासी सुनिश्चित करता है।

पेट में, पुदीना गैस्ट्रिक रस स्राव को उत्तेजित करता है, जो गैस्ट्रिक खाली करने में तेजी लाता है और भूख को उत्तेजित करता है - एक ऐसा प्रभाव जो विशेष रूप से बच्चों और स्वास्थ्य लाभ में लोगों द्वारा सराहा जाता है। आंतों में, पेपरमिंट चाय तब स्पष्ट रूप से एक सूजन एजेंट के रूप में कार्य करती है, जो आम तौर पर पेट फूलने के कारण होने वाले पेट दर्द से राहत दिला सकती है।

हालांकि, पुरानी पेट की समस्याओं वाले लोग जो पहले से ही गैस्ट्रिक म्यूकोसा को क्षतिग्रस्त कर चुके हैं, उन्हें शुद्ध पेपरमिंट चाय के बजाय एक जेंटलर चाय संस्करण चुनना चाहिए, अर्थात् पेपरमिंट और एक भाग कैमोमाइल का मिश्रण।

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए पुदीना

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, जो अब एक व्यापक लोक रोग है, अक्सर प्रभावित लोगों के लिए जीवन की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण कमी का मतलब है। मुख्य लक्षण आमतौर पर अप्रत्याशित दस्त के साथ पेट में ऐंठन होते हैं।

कई मामलों में, पारंपरिक चिकित्सा कोई भौतिक कारण नहीं खोजती है। नतीजतन, लक्षणों को केवल दवा से दबा दिया जाता है, जो आवश्यक रूप से उपचार की ओर नहीं जाता है, बल्कि ली गई दवा पर निर्भरता के लिए होता है।

इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतों वाले अधिक से अधिक लोग हर्बल विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, जो बेहतर सहनशील हैं और कोई गंभीर दुष्प्रभाव नहीं पैदा करते हैं। चूंकि पुदीना गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, मतली और पेट फूलने की ऐंठन संबंधी शिकायतों के लिए एक आजमाया हुआ और परखा हुआ उपाय है, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम में इसका उपयोग बहुत स्पष्ट है।

और इसलिए, पुदीना के प्रभाव में, चिड़चिड़ा आंत्र रोगियों में आंत की मांसलता भी विशेष रूप से आराम करती है। संवेदनशील तंत्रिका कोशिकाएं शांत हो सकती हैं और आंतों की भीड़ वाली गैसें धीरे-धीरे बाहर निकल सकती हैं। इसके अलावा, पुदीना में मेन्थॉल कोलन की दीवारों में एंटी-पेन चैनल को सक्रिय करता है, जिससे दर्द की अनुभूति कम हो जाती है। इसी समय, जीवाणुरोधी पुदीना प्रभाव खराब आंतों के बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और इस प्रकार आंतों के वातावरण में सुधार करता है।

चूंकि एसेंशियल पेपरमिंट ऑयल का प्रभाव हमेशा होममेड पेपरमिंट टी की तुलना में काफी मजबूत होता है, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम पर पेपरमिंट का सकारात्मक प्रभाव विशेष रूप से आवश्यक पेपरमिंट ऑयल के साथ एंटरिक-कोटेड कैप्सूल लेने के बाद स्पष्ट था। कैप्सूल की सुरक्षात्मक परत, जो गैस्ट्रिक जूस के लिए प्रतिरोधी है, का उद्देश्य शेल को समय से पहले घुलने से रोकना है, ताकि पेपरमिंट ऑयल पेट में प्रभावी न हो, लेकिन वास्तव में पहले बड़ी आंत में, जहां यह स्थानीय की ओर जाता है पाचन तंत्र की मांसपेशियों की छूट।

अध्ययनों से पता चला है कि चिड़चिड़ा आंत्र रोगी कैप्सूल लेने के सिर्फ तीन सप्ताह के बाद अपने लक्षणों में एक महत्वपूर्ण सुधार की रिपोर्ट करने में सक्षम थे - और बिना किसी दुष्प्रभाव के उल्लेख के। पेपरमिंट ऑयल कैप्सूल की प्रभावशीलता और पेपरमिंट के आम तौर पर कम साइड इफेक्ट प्रोफाइल की पुष्टि 8 से 18 वर्ष की आयु के बच्चों और किशोरों में भी की गई थी।

श्वसन प्रणाली के लिए पुदीना

जुकाम और फ्लू की लहरों के साथ, आवश्यक पेपरमिंट ऑयल अपने स्राव को बढ़ावा देने वाले और जीवाणुरोधी गुणों के कारण कुछ ही समय में वायुमार्ग को साफ करने में मदद करता है। इन मामलों में - लक्षणों के आधार पर - पेपरमिंट बाथ लें, अपने आप को पेपरमिंट से रगड़ें (बेस ऑयल में पेपरमिंट ऑयल की एक बूंद मिलाएं, जैसे कि उच्च गुणवत्ता वाला ऑर्गेनिक नारियल तेल), या - इससे भी आसान - पेपरमिंट के साथ इनहेल करें!

ऐसा करने के लिए, एक कटोरी को गर्म पानी से भरें, पेपरमिंट ऑयल की कुछ बूंदें डालें, झुकें, अपने कंधों, सिर और कटोरे को एक तौलिये से ढकें और धीरे-धीरे और आराम से पुदीने की खुशबू में सांस लें। आप तुरंत एक राहत प्रभाव देखेंगे - विशेष रूप से तीव्र नाक की भीड़ या खाँसी के मामले में।

आवश्यक तेलों को साँस लेने से ब्रोंची में सिलिया को उत्तेजित किया जाता है ताकि अटके हुए बलगम को ढीला किया जा सके और बेहतर तरीके से खांसी हो सके।

पुदीना मांसपेशियों के लिए

पिपरमिंट की ताज़गी का भी असर होता है जब घिसा जाता है, उदाहरण के लिए बी. नारियल के तेल और पिपरमिंट के तेल के ऊपर उल्लिखित मिश्रण के साथ, यह एक ही समय में सुखद ठंडा, सुखदायक और ताज़ा होता है। बाहरी रूप से लगाया गया पेपरमिंट ऑयल एक्जिमा, आमवाती रोगों या खरोंच के लक्षणों को भी कम कर सकता है।

प्राथमिक चिकित्सा किट के बजाय पुदीना?

थाईलैंड के यात्री जिन्होंने अपनी यात्रा फ़ार्मेसी घर पर छोड़ दी है, वे पाएंगे कि उन्हें रासायनिक मच्छर विकर्षक, सिरदर्द की गोलियाँ, या नाक स्प्रे की आवश्यकता नहीं है। आप वहां हर फार्मेसी में उल्लिखित सभी शिकायतों के लिए एक विशेष क्रीम खरीद सकते हैं। इसका नुस्खा एक "बारीकी से" संरक्षित रहस्य है, लेकिन इसमें बड़े पैमाने पर पुदीना का तेल होता है।

सिरदर्द के लिए पुदीना

बेशक, सिरदर्द की गोलियों की न केवल छुट्टी पर बल्कि अक्सर घर पर भी जरूरत होती है। क्योंकि जो कोई भी कभी सिरदर्द या माइग्रेन से पीड़ित रहा है, वह जानता है कि दर्द सहना कितना बुरा है और यह जीवन की गुणवत्ता और प्रदर्शन को कितना खराब कर सकता है।

तनाव से संबंधित सिरदर्द, जो कभी-कभी 80% से अधिक वयस्क यूरोपीय लोगों को प्रभावित करते हैं, माथे के क्षेत्र में, खोपड़ी के दोनों किनारों पर, या पीठ के पीछे के क्षेत्र में दर्द की सुस्त, दमनकारी भावना के रूप में व्यक्त किए जाते हैं। सिर। विशेष रूप से माइग्रेन से प्रभावित लोग अक्सर बढ़ी हुई संवेदनशीलता से पीड़ित होते हैं, विशेष रूप से प्रकाश और शोर के प्रति।

दर्द से पीड़ित लगभग 40% तब नियमित रूप से फार्मेसी से स्व-दवा का सहारा लेते हैं। दर्दनिवारक, तकनीकी शब्दजाल में एनाल्जेसिक के रूप में जाना जाता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के माध्यम से दर्द संवेदनाओं को कम करता है। हालांकि, सिरदर्द की दवाएं जो सक्रिय अवयवों के संयोजन के माध्यम से दर्द को कम करती हैं, अक्सर हानिकारक दुष्प्रभाव होते हैं और यदि नियमित रूप से लिया जाता है, तो शरीर (विशेषकर यकृत और गुर्दे) पर दबाव पड़ता है।

पुदीना भी यहां प्राकृतिक रूप से मदद कर सकता है। विशेष रूप से तनाव सिरदर्द के साथ, पौधे अपने निरोधात्मक प्रभाव के माध्यम से राहत प्रदान करता है। तेल स्थानीय रूप से माथे और मंदिरों पर लगाया जाता है, जहां यह त्वचा पर एक ठंडी उत्तेजना पैदा करता है, जो तब मस्तिष्क में दर्द के प्रवाह को रोकता है और साथ ही मांसपेशियों को आराम देता है।

1996 की शुरुआत में, एक डबल-ब्लाइंड, प्लेसीबो-नियंत्रित अध्ययन (गोएबेल एट अल।, 1996) ने दिखाया कि 10 प्रतिशत पेपरमिंट ऑयल इथेनॉल में घुल गया और माथे और मंदिरों पर लगाया गया, तनाव सिरदर्द के खिलाफ काफी प्रभावी था - 2 जितना ही प्रभावी गोलियाँ (1 ग्राम) पेरासिटामोल! सिर्फ 15 मिनट के बाद, पेपरमिंट ऑयल से इलाज करने वाले रोगियों ने एक सुखदायक प्रभाव का अनुभव किया जो अगले 45 मिनट में बढ़ गया।

2010 में, एक अन्य क्रॉसओवर अध्ययन ने माइग्रेन के लिए 10 प्रतिशत मेन्थॉल समाधान की प्रभावशीलता की जांच की (बोरहानी हघी एट अल।, 2010)। मेन्थॉल समाधान के साथ इलाज किए गए 38.3 प्रतिशत रोगी दो घंटे के बाद दर्द से मुक्त थे, और यहां तक ​​​​कि माइग्रेन से जुड़े लक्षण (प्रकाश और शोर के प्रति संवेदनशीलता, और मतली) प्लेसीबो समूह की तुलना में काफी कम हो गए।

पेपरमिंट ऑयल भी वैज्ञानिक रूप से कम से कम पारंपरिक दवाओं के रूप में प्रभावी साबित हुआ है और भविष्य में सिरदर्द पीड़ितों के लिए आसानी से सुलभ, अच्छी तरह से सहन करने वाला और सस्ता विकल्प प्रस्तुत करता है। इसलिए, अगर आपको सिरदर्द है, तो सबसे पहले पेपरमिंट ऑयल लें या शांति से पेपरमिंट की चाय पिएं।

दाद के लिए पुदीना

दाद के पहले संकेत पर आपको ऐसा ही करना चाहिए। यह घटना केवल बहुत से लोगों के लिए अच्छी तरह से जानी जाती है: होंठ कसते हैं, जलते हैं और झुनझुनी होती है, और आप पहले से ही जानते हैं कि दाद का छाला आ रहा है। क्या करें? व्यापक दाद सिंप्लेक्स वायरस से पीड़ित रोगी नई आशा पा सकते हैं और एक प्राकृतिक उपचार की मदद से अपने दर्दनाक फफोले से लड़ सकते हैं:

परीक्षण के परिणामों से पता चला कि पेपरमिंट ऑयल का दाद सिंप्लेक्स वायरस पर सीधा एंटीवायरल प्रभाव पड़ता है। हीडलबर्ग विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चला है कि पेपरमिंट ऑयल के साथ टाइप 99 और 1 हर्पीस सिम्प्लेक्स वायरस के इलाज के तीन घंटे बाद लगभग 2% की वायरल मार दर देखी गई थी। पेपरमिंट ऑयल शुरुआती चरणों में विशेष रूप से उपयोगी साबित हुआ है, यानी दाद संक्रमण की शुरुआत में, वायरस को कोशिकाओं का पालन करने से रोककर और इस प्रकार संक्रमण को फैलने से रोकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, हालांकि पुदीना का उपयोग हजारों वर्षों से पारंपरिक चिकित्सा में एक उपाय के रूप में किया जाता रहा है, लेकिन पौधे के प्रभाव पर पारंपरिक चिकित्सा में अध्ययन की वर्तमान स्थिति अब लगभग अधिक प्रभावशाली है। चिकित्सा प्रकाशनों के सबसे बड़े ऑनलाइन संग्रह में अकेले 270 अध्ययनों ने वर्तमान में "पुदीना आवश्यक तेल" से निपटा है।

एक हालिया अध्ययन (मीमारबाशी और राजाबी, 2013) में एथलीटों के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए पेपरमिंट ऑयल की उल्लेखनीय प्रभावशीलता भी मिली।

इसलिए यदि आपके पास अपनी बालकनी पर एक उद्यान या सिर्फ एक धूप से अर्ध-छायादार स्थान है, तो आपको अपनी खुद की दवा की छाती, यानी पुदीना को संजोने और देखभाल करने का अवसर लेना चाहिए।

अपने जड़ी बूटी के बगीचे में पुदीना

पुदीना को ह्यूमस से भरपूर जगह पर लगाया जाना चाहिए, न तो गीला और न ही ज्यादा सूखा। पौधे की घनी और उथली जड़ प्रणाली यथासंभव खरपतवारों से मुक्त रहना पसंद करती है। मसाला पौधे के लिए आधा छाया आदर्श है। यह मजबूत और देखभाल करने में आसान है। एक बार लगाए जाने के बाद, आप कभी भी पुदीने की कमी से पीड़ित नहीं होंगे। क्योंकि पौधा बहुत ही स्वतंत्र रूप से और बड़े क्षेत्रों में फैलता है।

पत्तियों और टहनियों के सिरों को काटा जाता है। फूलों की शुरुआत से पहले का समय, जो आमतौर पर जून और अगस्त के बीच होता है, विशेष रूप से उत्पादक होता है।

चूँकि पुदीना हमें न केवल अपनी उपचार शक्तियों से बल्कि स्वादिष्ट स्वाद के अनुभवों से भी प्रसन्न कर सकता है, पुदीना न केवल दवा कैबिनेट में बल्कि रसोई में भी है। इसलिए आपको इस पौधे का आनंद लेने के लिए बीमार होने की जरूरत नहीं है।

रसोई घर में पुदीना

पेपरमिंट का सुगंधित स्वाद स्वादिष्ट व्यंजन और डेसर्ट दोनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और हर व्यंजन को कुछ न कुछ देता है। ग्रेट ब्रिटेन में, उदाहरण के लिए, पेपरमिंट सॉस पारंपरिक रूप से मेमने के साथ परोसा जाता है। लेकिन सूप और सलाद भी पुदीना के स्पर्श के साथ आवश्यक किक प्राप्त करते हैं। बेशक, पुदीना के साथ हरी स्मूदी बहुत स्वादिष्ट, स्वस्थ और ट्रेंडी हैं।

बेशक, कल्पना की कोई सीमा नहीं है। इसे अजमाएं!

ग्रीन स्मूदी में पुदीना - नाश्ता करने का ताज़गी भरा स्वस्थ तरीका

रास्पबेरी पेपरमिंट स्मूदी

लगभग 2 लोगों के लिए

सामग्री:

• 200 ग्राम रसभरी
• 300 मिली संतरे या सेब का रस
• 4 ताज़े पुदीने के पत्ते
• 1 सेब
• 1 केला
• बर्फ के टुकड़े

तैयारी:

सेब और केले को छीलकर काट लें और रसभरी और पुदीने की पत्तियों के साथ ब्लेंडर में प्यूरी बना लें। संतरे या सेब का रस स्मूदी को तेज़ बनाता है, बर्फ के टुकड़े स्मूदी को गर्मियों की तरह ठंडा बनाते हैं। ताज़ा स्वादिष्ट!

स्ट्रॉबेरी पेपरमिंट स्मूदी

लगभग 2 लोगों के लिए

सामग्री:

• 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी
• 1 ½ केला (250 ग्राम)
• 20 ताज़े पुदीने के पत्ते
• 200 मिली लाल अंगूर का रस
• 100 ग्राम बर्फ के टुकड़े (कुचली हुई बर्फ)

स्ट्रॉबेरी को धोकर चौथाई कर लें, केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें। एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी, केले, पुदीने के पत्ते, अंगूर का रस और कुचली हुई बर्फ को ब्लेंड करें। खत्म! स्वादिष्ट भी!