John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- सरसों का तेल
- 2 मध्यम आकार प्याज काट लें
- 2 कप कूसकूस
- 4 कप पानी
- 2 चम्मच सब्जी नमक
- 300 g योजना बनाई कद्दू
- 2 चम्मच कद्दू-मसाला-मिश्रण-मिर्च के साथ
- ताजे भुने हुए कद्दू के बीज
अनुदेश
- गरम तेल में कटे हुए प्याज़ को घुमाएँ, कूसकूस डालें और वेजिटेबल स्टॉक (सब्ज़ी-नमक + पानी मिलाएँ) भरें और उबाल आने दें।
- इस बीच, कद्दू को धोएं, कोर करें और स्लाइस करें (मुझे कद्दू का सिर्फ एक हिस्सा चाहिए था)।
- कटा हुआ कद्दू और कद्दू का मसाला डालें, सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं और कुछ मिनट के लिए उबलने दें। इसे बीच-बीच में हिलाते रहें।
- 4 ..... और बस आनंद लें।
