John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 2 चिकन स्तनों
- 4 लहसुन लौंग
- 500 g मोटे टमाटर
- 100 ml यज़ागुइरे वर्माउथ या नोली प्रात
- 1,5 चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च
- 0,5 कप क्रीम
- 0,5 कप क्रीम फ्रैची पनीर
- 1 चम्मच अजवायन के फूल सूख
- 1 चम्मच तरल मक्खन
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- नमक
- मिल से काली मिर्च
- कच्ची गन्ना चीनी
अनुदेश
- चिकन ब्रेस्ट को बड़े स्ट्रिप्स में काटें। लहसुन की कलियों को मोटा-मोटा काट लें। एक पैन में मक्खन के साथ जैतून का तेल गरम करें और चिकन ब्रेस्ट को चारों तरफ से फ्राई करें।
- अब लहसुन और पपरिका डालें और थोड़ी देर भूनें और फिर चंकी टमाटर से छान लें। गर्मी को तुरंत कम करें (सबसे कम सेटिंग)। नमक के साथ वरमाउथ और थाइम और मौसम जोड़ें और सबसे कम सेटिंग पर 15 मिनट के लिए ढक्कन के साथ तवे पर उबाल आने दें।
- फिर क्रीम फ्रैच और क्रीम डालें और धीरे-धीरे 5 मिनट तक उबालें जब तक कि सॉस अच्छा और क्रीमी न हो जाए। नमक, काली मिर्च और कच्ची गन्ना चीनी के साथ स्वाद का मौसम। यह चावल, बगुएट या जो कुछ भी आप चाहते हैं उसके साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 522किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 15.6gप्रोटीन: 6.1gमोटी: 49g
