John Myers
होममेड पोटैटो वेजेज के साथ स्केनिट्ज़ेल
चित्र और सरल चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ घर पर बने आलू वेजेज के साथ उत्तम श्नाइटल रेसिपी।
- 4 piece Pork or chicken schnitzel
- ब्रेड के लिए आटा, अंडे और ब्रेडक्रंब
- 1 किलो छिलके वाले मोमी आलू
- 2 a cup Cream, OR 1 cup of cream and 200 ml of milk
- 2 पीस गाजर कद्दूकस की हुई
- 1 piece Red chili pepper strips
- कसा हुआ अदरक
- चेरिल फ्रेश
- Parsely
- नमक और काली मिर्च
- सबसे पहले आप आलू को छीलकर वेजेज में काट लें। फिर उन्हें एक मसाला नमक, या नमक और पेपरिका के साथ सीज़न किया जा सकता है और थोड़ा जैतून का तेल छिड़का जा सकता है। फिर आप वेजेज को लगभग 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में तब तक बेक करें जब तक वे क्रिस्पी और अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं।
- इस बीच, श्नाइटल को ब्रेड और सीज़न किया जा सकता है। फिर इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- For the sauce, grate some ginger, the carrots and the chilli pepper (or 2, depending on the heat). The cream or milk + cream is heated until it simmered slightly. Then add the grated ingredients and fresh spices and let the sauce simmer for another 4 – 5 minutes while stirring. Finally it is seasoned with salt and pepper.
