John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 किलोग्राम हड्डी के साथ स्मोक्ड सूअर का मांस
- 180 ml पानी
- 200 ml गोमांस शोरबा
- 100 ml बीयर डार्क
- 100 ml खाद्य स्टार्च
- 100 g डबल क्रीम पनीर
- 100 g कोमल prunes
- 100 g नरम सूखे खुबानी
- नमक
- काली मिर्च
अनुदेश
- कैसलर को अच्छी तरह से धो लें, एक रोस्टिंग पैन में पानी के साथ थपथपा कर सुखा लें और 45 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 200 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
- मीट को रोस्टर से बाहर निकालें और गर्म होने के लिए रख दें।
- अब बीफ़ शोरबा को रोस्टर में तरल में जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं
- बीयर के साथ कॉर्नस्टार्च को फेंटें, सॉस में डालें, उबाल आने दें और फिर क्रीम चीज़ में मिलाएँ।
- चटनी में आलूबुखारा और खुबानी डालें और थोड़ी देर गरम करें। यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
- कैसलर को स्लाइस में काटें, सॉस में डालें और गर्म होने दें।
- मांस को सॉस के साथ एक प्लेट पर रखें और ब्रेड पकौड़ी और लाल गोभी के साथ आनंद लें।
- बेशक आप आलू की पकौड़ी, आलू या जो भी आप उनके साथ खाना पसंद करते हैं खा सकते हैं - भोजन का लुत्फ उठाएं; 🙂
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 66किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1gप्रोटीन: 2.1gमोटी: 5.5g
