Allison Turner
संतरे के रस की पुरानी प्रतिष्ठा है, लेकिन फलों का रस आसानी से आज के कई आधुनिक पेयों के साथ बना रह सकता है। हमारे साथ आप कारणों का पता लगाएंगे।
संतरे का रस या स्मूदी - कौन सा स्वास्थ्यवर्धक है?
पालक, कीवी और सेब। या अजवाइन, ककड़ी और केला। हरी स्मूथी सभी गुस्से में हैं। वे विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो आपको सुंदर और पतला बनाते हैं। अब तक तो ठीक है - लेकिन संतरे के जूस के उस अच्छे पुराने गिलास का क्या हुआ? अतीत में सराहना की, आज पर सिकोड़ी।
अक्सर कहा जाता है कि संतरे के जूस में बहुत अधिक चीनी होती है। यह आपको मोटा बनाता है और नाराज़गी का कारण बनता है। एक भ्रम। संतरे का जूस वास्तव में इतना स्वस्थ है।
संतरे का जूस ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखता है
इधर चाकलेट का टुकड़ा, उधर मुट्ठी भर गमी बियर। दिनभर में हम जो कुछ भी खाते हैं उसका असर हमारे ब्लड शुगर लेवल पर पड़ता है। ब्रेड या रोल जैसे खराब कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर को बहुत जल्दी बढ़ा देते हैं, जो अग्न्याशय में इंसुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि मेवे या फल, दूसरी ओर, इंसुलिन में वृद्धि को धीमा करते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं।
संतरे का जूस विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है
संतरे का रस अब तक का सबसे बड़ा विटामिन सी बम है। लेकिन सूरज-पीला फल और भी बहुत कुछ कर सकता है: यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और हमारी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाता है। ये बदले में हमारी त्वचा को उम्र बढ़ने और कैंसर से बचाते हैं। एक और फायदा: संतरे के रस के साथ आयरन की गोलियां खनिज के प्रभाव को बढ़ाती हैं।
संतरे का रस हार्मोनल संतुलन को संतुलित करता है
क्या आप पर्याप्त नींद लेने के बावजूद थका हुआ और सुस्त महसूस करते हैं? जब आप उठें तो एक गिलास संतरे का जूस पिएं। मीठा रस ग्लाइकोजन भंडार की भरपाई करता है जो रातोंरात समाप्त हो गया है और थायरॉयड समारोह को बढ़ा देता है। हम तुरंत फिटर और अधिक जागृत महसूस करते हैं। एक छोटी सी युक्ति: अपने गिलास संतरे के रस को एक चुटकी समुद्री नमक से परिशोधित करें। मीठा और नमकीन संयोजन न केवल चयापचय को बढ़ाता है, बल्कि इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को भी बढ़ाता है।
संतरे का जूस आसानी से पचने वाला होता है
जो लोग पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित होते हैं वे आमतौर पर स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं। यह होना जरूरी नहीं है। एक गिलास संतरे का जूस पाचन को बढ़ाता है और भारी भोजन को आसानी से पचने योग्य बनाता है।
संतरे का रस डिमेंशिया को भी रोक सकता है
प्रसिद्ध हार्वर्ड विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से अब यह भी साबित हो गया है कि संतरे का रस मनोभ्रंश को रोक सकता है। इस उद्देश्य के लिए, 28,000 साल के दीर्घकालिक अध्ययन में 20 पुरुष विषयों की जांच की गई। परिणाम: संतरे के रस के नियमित सेवन से अध्ययन में भाग लेने वाले 47 प्रतिशत लोगों के मस्तिष्क के प्रदर्शन में वृद्धि हुई। इसका कारण एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्वों का उच्च अनुपात है जो डिमेंशिया के खिलाफ निवारक प्रभाव डालता है। रोजाना संतरे का जूस पीने से आप उन अणुओं से बच सकते हैं जो डिमेंशिया का कारण बनते हैं। प्रभावशीलता के लिए फलों के रस का नियमित सेवन महत्वपूर्ण है। उन लोगों में जो महीने में केवल एक बार संतरे का रस पीते थे, पेय का मस्तिष्क पर कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा।
कई बिंदु साबित करते हैं: अपने पोषक तत्वों के कारण संतरे का रस कम से कम उतना ही स्वस्थ होता है जितना कि कई ट्रेंड स्मूदी, हमें मानसिक रूप से फिट रखता है, और सस्ता भी है।
