स्पाएट्ज़ल और टमाटर के साथ तुर्की स्तन पट्टिका

टर्की ब्रेस्ट फ़िललेट्स को उंगली-मोटी स्लाइस में काटें और लिंक >>>>> भारतीय-अफ्रीकी मसाला मिश्रण >>>>> के तहत अखरोट के तेल और मसाले के मिश्रण (मेरे KB से) के साथ सख्ती से रगड़ें। अखरोट के तेल के साथ एक पैन / प्लेट ब्रश करें और उसमें फ़िलेट स्लाइस को तलें। हर तरफ से 1 मिनट। इस बीच, स्पाटेज़ल को पैकेज से बाहर निकालें और एक पैन में मक्खन के साथ सुनहरा होने तक भूनें।

लीक प्याज को छल्ले में काट लें। गहरा हरा थोड़ा बड़ा। पोल्ट्री में जोड़ें। बहते पानी के नीचे कॉकटेल टमाटर को कुल्ला और पोल्ट्री में भी डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अजवायन के साथ सीजन करें। अब ज्यादा से ज्यादा 3-5 मिनट तक पकने दें। टमाटर गर्म होने चाहिए लेकिन फटे नहीं।

पके हुए स्पाटेजल में नमक डालकर प्लेट में रखें। फिर पकाया पोल्ट्री और हरे प्याज। शीर्ष पर वे कॉकटेल टमाटर डालते हैं। थोड़ी सी दरदरी काली मिर्च डिश को पूरी तरह से गोल कर देती है। आप चाहें तो डिश के साथ फ्रेश समर सलाद सर्व कर सकते हैं।

कॉकटेल टमाटर पकवान को एक अद्भुत ताजगी देते हैं और सॉस को उनके बहुत अच्छे गूदे और फलों के रस से भी बदल देते हैं।