John Myers
Cevapcici . के साथ तोरी चावल पॉट
एक तस्वीर और सरल चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ केवैप्सीसी रेसिपी के साथ उत्तम तोरी चावल का बर्तन।
- 200 ग्राम लंबे दाने वाला चावल
- नमक और काली मिर्च
- 400 ग्राम मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 0,5 छोटा चम्मच मीठी पपरिका
- 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 3 मध्यम आकार की तोरी
- 1 लहसुन लौंग
- 1 प्याज
- 100 ग्राम भेड़ पनीर
- चावल को 300 मिलीलीटर उबलते नमकीन पानी में डालें। ढककर धीमी आंच पर लगभग 20 मिनट तक भीगने के लिए छोड़ दें।
- कीमा, टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च को गूंथ लें। इसके 12-16 रोल (cevapcici) बना लीजिये. एक पैन में 1 चम्मच गर्म तेल में लगभग 5 मिनट तक भूनें। सुरक्षित रखना।
- तोरई को साफ करें, धो लें और टुकड़ों में काट लें। लहसुन और प्याज को छीलकर काट लें।
- Heat the remaining oil in the brown fat. Fry the zucchin, onion and garlic for 6-8 minutes. Season with salt and pepper. Crumble the sheep’s cheese and fold into the zucchinis with rice, season to taste. Serve with cevapcici.
