Emma Miller
Lentils ua cov kua zaub zoo, cov tais diav, zaub xam lav, thiab txawm tias cutlets, tab sis cov legumes tsis nrov heev ntawm no. Koj puas paub vim li cas? Feem ntau peb tsuas tsis paub yuav ua li cas ua noj lentils kom zoo. Txawm hais tias qhov tseeb tsis muaj dab tsi nyuab txog nws.
Yuav ua li cas ua noj lentils - 5 txoj cai yooj yim
Lentils tuaj nyob rau hauv ntau yam: liab, daj, ntsuab, xim av, thiab txawm dub. Nyob ntawm cov xim nws yog siav nyob rau hauv ntau txoj kev. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov kev cai dav dav rau kev npaj lentils:
- Ua ntej ua noj, lentils yuav tsum tau yaug kom zoo hauv qab dej.
- Cov lentils ntsuab thiab xim av yuav tsum tau soaked ua ntej ua noj, daj, liab, thiab dub lentils tsis tas yuav soaked.
- Yuav tsum muaj dej ntau dua li cov taum. Ntawd yog, rau 1 khob ntawm lentils yuav tsum muaj 2 khob dej.
- Koj yuav tsum ntsev lentils thaum kawg ntawm kev ua noj - yog tias koj ntsev lawv ib zaug, nws yuav siv sij hawm 5-10 feeb ntev dua los ua noj rau lawv thiab lawv yuav nyuaj.
- Ua noj lentils nyob rau nruab nrab kub thaum xub thawj, thiab tom qab uas tsis muaj cua sov tom qab lawv boil.
Nws tsis yog tsim nyog los npog cov lentils nrog lub hau, tab sis koj yuav tsum tshem tawm cov npuas dej thiab do ib ntus - cov taum tuaj yeem lo rau hauv qab.
Yuav ua li cas ua noj lentils nyob ntawm lawv cov xim
Cov xim sib txawv ntawm cov xim sib txawv siv sijhawm sib txawv los ua noj, thiab qee hom yuav tsum tau ntub dej ua ntej kom cov lentils tsis tawv.
Yuav ua li cas ua noj lentils ntsuab thiab ntev npaum li cas
Ntsuab lentils khaws lawv cov duab zoo, yog li koj tau txais tag nrho cov taum tom qab boiling.
Soak ntsuab lentils hauv dej txias rau 1-2 teev. Tshem tawm thiab yaug hauv qab dej ntws. Tom qab boiling lub lentils mus rau ib tug boil rau txog 40 feeb.
Siv cov lentils ntsuab rau cov tais diav thiab hauv cov zaub xam lav.
Yuav ua li cas ua noj lentils xim av thiab ntev npaum li cas
Brown lentils siv sij hawm ntev me ntsis los ua noj dua li ntsuab lentils.
Ncuav dej txias tshaj cov taum thiab tawm rau 40-60 feeb. Tom qab ntawd yaug hauv qab dej ntws, ncuav dej huv, thiab coj mus rau boil. Boil nws li 30 feeb.
Brown lentils yog siv los ua kua zaub, stews, thiab casseroles.
Ua noj lentils liab thiab daj rau ntev npaum li cas?
Liab thiab daj lentils tsis tas yuav tsum tau soaked.
Yaug cov lentils, ntxiv dej, thiab cia lawv mus rau boil. Tom qab boiling, boil lub taum rau 10-15 feeb.
Cov lentils daj thiab liab yog siv los ua cov qos yaj ywm mashed, porridge, thiab kua zaub puree.
Yuav ua li cas ua noj lentils dub thiab ntev npaum li cas
Dub lentils tsis nrov li lwm hom, tab sis lawv zoo heev vim lawv ua noj sai thiab tuav lawv cov duab zoo.
Cov lentils dub tsis tas yuav ntub ib qho - yaug cov taum, sau lawv nrog dej, thiab simmer li 20 feeb.
Dub lentils yog zoo nyob rau hauv zaub xam lav los yog ua ib sab phaj.
