Emma Miller
Chicory tuaj yeem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab tuaj yeem pab tswj cov ntshav qab zib. Chicory kas fes yog tsim los ntawm roasted, hauv paus chicory. Nws muaj kas fes tsw tab sis tsis muaj caffeine. Txawm hais tias nws yuav muaj qee yam kev mob tshwm sim, kev tshawb fawb tseem qhia tau tias nws yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.
Chicory kas fes tau txais koob meej raws li decaf kas fes hloov vim nws qhov tsw zoo sib xws. Chicory tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab tuaj yeem pab tswj cov ntshav qab zib thiab txhim kho plab zom mov. Txawm hais tias cov pov thawj qhia tias cov neeg feem coob zam tau nws zoo, qee cov ntawv tshaj tawm qhia tias nws tuaj yeem ua rau muaj kev phiv xws li kev tsis haum tshuaj loj hauv qee kis.
Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tham txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev phiv ntawm chicory kas fes, nrog rau kev haus dej li cas.
Chicory kas fes txhais tau tias
Chicory thiab kas fes los ntawm ob hom nroj tsuag sib txawv. Chicory kas fes yog muab los ntawm Cichorium intybus, tshuaj ntsuab uas loj hlob hauv av. Thaum tib neeg tuaj yeem siv cov nplooj ntawm cov nroj tsuag rau zaub nyoos, lawv tuaj yeem siv cov cag los ua cov kas fes chicory.
Kas fes yog muab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag hu ua Coffea arabica. Vim tias cov txiv hmab txiv ntoo ntawm kas fes yog qhov loj ntawm cherries, tib neeg hu lawv taum kas fes.
Cov neeg tsim khoom zom thiab ci cov hauv paus chicory thiab pob nws cais lossis ntxiv rau kas fes li niaj zaus kom muab nws ntxiv tsw. Txij li thaum chicory cag saj zoo ib yam li kas fes, qee cov neeg siv nws los ua kas fes hloov.
Ob qho tib si hauv paus chicory thiab kas fes muaj cov sib txuas uas, raws li kev tshawb fawb, tej zaum yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, kas fes kuj muaj caffeine, uas tsis muaj nyob hauv chicory keeb kwm. Qee tus neeg yuav xav txwv lossis tshem tawm caffeine los ntawm lawv cov zaub mov, uas yuav ua rau chicory kas fes yog lwm txoj hauv kev.
Cov txiaj ntsig tau
Ib txoj kev tshawb nrhiav hauv xyoo 2015 tau sau tseg tias cov hauv paus chicory yog cov nplua nuj ntawm kev noj haus fiber ntau hu ua inulin. Feem ntau ntawm kev tshawb fawb txog kev noj qab haus huv cov txiaj ntsig ntawm chicory hauv paus tau tsom rau cov fiber ntau no. Hauv kev tshawb fawb 4-lub lim tiam uas muaj 47 tus neeg laus noj qab haus huv, cov kws tshawb fawb tau pom tias cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm inulin tuaj yeem suav nrog:
Cov ntshav qab zib ntau ntau: Kev kuaj HbA1c yog ntsuas ntawm tus neeg cov ntshav qabzib. Nws ntsuas cov ntshav qab zib ua ke rau hemoglobin, cov pa oxygen nqa ntawm cov qe ntshav liab. Txoj kev tshawb no qhia tau hais tias chicory cag txhim kho HbA1c los ntawm kev txo qis hauv cov ntshav qab zib tom qab noj mov.
Cov roj (cholesterol) : Cov kev tshawb fawb yav dhau los tau pom tias cov hauv paus chicory tuaj yeem pab txhim kho cov roj cholesterol, tab sis cov kws tshawb fawb hauv 2015 txoj kev tshawb fawb tsis tau soj ntsuam cov txiaj ntsig no, tej zaum vim qhov kev tshawb fawb luv luv. Txawm li cas los xij, chicory hauv paus zoo li nce tus nqi ntawm adiponectin, cov tshuaj hormones uas pab tiv thaiv cov rog hauv cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha.
Lub cev rog: Hauv txoj kev tshawb no, chicory cag tsis muaj qhov cuam tshuam loj rau lub cev hnyav lossis lub cev rog. Txawm li cas los xij, feem pua ntawm cov rog hauv lub cev tau nce me ntsis hauv cov placebo pawg.
Txoj hnyuv ua haujlwm: Chicory cag tuaj yeem pab txhim kho fecal zog thiab plab hnyuv hauv qee tus neeg.
Cov kws sau ntawv xaus lus tias cov hauv paus chicory tuaj yeem pab txo qis ntshav qab zib thiab txhim kho plab hnyuv.
Kev tshuaj xyuas xyoo 2020 tau sau tseg tias chicory hauv paus, ntxiv rau inulin, kuj muaj calcium, magnesium, thiab ntau cov tshuaj cog xws li phenolic acids. Cov pov thawj qhia tias phenolic acids muaj cov tshuaj antioxidant thiab tuaj yeem pab tiv thaiv kab mob plawv, ntshav qab zib, thiab mob.
Ib qho kev tshawb fawb "txhim kho qhov chaw" yav dhau los kuj tau sau tseg tias cov hauv paus chicory tuaj yeem qhia qee qhov kev cog lus rau txo qhov mob thiab tawv nqaij ntawm cov neeg mob osteoarthritis. Txawm li cas los xij, xav tau kev tshawb fawb ntxiv.
Sab sij huam
Txawm hais tias tsis muaj ntau cov kev tshawb fawb soj ntsuam kev nyab xeeb ntawm chicory hauv paus ib leeg, cov pov thawj qhia tias qee cov tshuaj muaj nyob hauv chicory hauv paus tej zaum yuav muaj teeb meem. Piv txwv li, ib txoj kev tshawb fawb 2018 los ntawm ib qhov chaw ntseeg tau pom tias chicory hauv paus yuav muaj qee yam tshuaj lom ntxiv rau cov tshuaj antioxidants. Txawm li cas los xij, lwm cov kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov neeg feem coob zam cov cag chicory zoo.
Ib txoj kev tshawb fawb ua ntej, uas ntseeg tau, tau pom tias thaum muaj coob tus neeg tsis muaj kev cuam tshuam tsis zoo, qee qhov yuav muaj kev phiv. Piv txwv li, chicory tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum rau qee tus neeg. Ib txoj kev tshawb fawb 2020 hais tias ib tus neeg muaj kev fab tshuaj lossis kab mob eczema yuav tsum tau ceev faj txog kev noj chicory hauv paus los yog nkag mus rau nws.
Tsis tas li ntawd, muaj cov lus ceeb toom hais tias qee cov neeg tau ntsib anaphylaxis tom qab noj cov tshuaj inulin, uas yog ib feem ntawm chicory cag. Anaphylaxis yog ib qho kev ua xua rau lub neej uas tuaj yeem ua rau
- khaus
- o ntawm caj pas
- ua pa nyuaj
- hauv siab nruj
- tsaus muag
Ib txoj kev tshawb nrhiav hauv 2017 kuj tau sau tseg tias yuav tsum muaj kev tshawb fawb ntxiv los kawm txog kev nyab xeeb ntawm chicory hauv paus hauv cov poj niam cev xeeb tub.
Cov neeg yuav tsum sim nws?
Ntau cov kev tshawb fawb qhia tias chicory kas fes yuav muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, thiab kev tshawb fawb feem ntau qhia tias tib neeg zam nws zoo. Vim tias nws qhov zoo sib xws hauv qab rau kas fes thiab qhov tseeb tias nws yog decaffeinated, nws yuav yog ib qho kev xaiv zoo rau cov neeg uas xav tau caffeine los yog xav txo lawv cov caffeine kom tsawg.
Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau los ua pov thawj nws txoj kev nyab xeeb. Cov tib neeg yuav tsum xav tham nrog lawv tus kws kho mob ua ntej siv cov tshuaj ntsuab, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv muaj kev fab tshuaj los yog cev xeeb tub.
