Emma Miller
Txawm hais tias chicory kas fes, ua los ntawm roasted chicory cag, feem ntau cuam tshuam nrog ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, cov nroj tsuag tuaj yeem ua rau muaj kev phiv tsis zoo rau qee tus neeg.
Tsis tsuas yog koj tuaj yeem siv nws ua lwm txoj hauv kev zoo rau kas fes, tab sis koj tuaj yeem sib xyaw nrog kas fes hauv av los txhim kho koj cov pluas tshais zoo.
Chicory kas fes
Chicory yog ib tsob nroj paj ntawm tsev neeg dandelion. Nws yog tus cwj pwm los ntawm cov tawv tawv, plaub hau qia, lub teeb liab doog paj, thiab nplooj uas feem ntau siv hauv cov zaub nyoos.
Chicory - yuav ua li cas haus? Chicory kas fes yog tsim los ntawm roasting, sib tsoo, thiab brewing cov hauv paus hniav ntawm chicory nroj tsuag. Nws saj zoo ib yam li kas fes, feem ntau piav raws li me ntsis earthy thiab nutty.
Nws yog siv los ntawm nws tus kheej los yog tov nrog kas fes kom ntxiv nws tsw.
Txawm hais tias keeb kwm ntawm chicory kas fes tsis meej meej, nws ntseeg tau tias muaj keeb kwm nyob rau xyoo 1800 hauv Fabkis thaum lub sijhawm kas fes tsis txaus. Hauv kev tshawb nrhiav qhov hloov pauv rau cov taum kas fes los yog kom ncav cuag lawv, tib neeg pib sib xyaw cov cag chicory rau hauv kas fes kom tau txais koob tshuaj kas fes.
Niaj hnub no, chicory kas fes tseem tuaj yeem pom nyob hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb thiab feem ntau siv los ua lwm txoj hauv kas fes decaffeinated.
Chicory - cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Chicory cag yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv chicory kas fes.
Yuav kom npaj nws, nyoos chicory paus yog crushed, roasted, thiab brewed nyob rau hauv kas fes. Txawm hais tias tus nqi sib txawv, nws feem ntau pom zoo kom siv li 2 tablespoons (11 grams) hauv av chicory hauv paus ib 1 khob (237 ml) dej.
Ib lub hauv paus chicory nyoos (60 grams) muaj cov as-ham hauv qab no (1 qhov chaw ntseeg tau):
- Cov calories: 43
- Cov protein: 0,8 g
- Cov carbohydrates: 10.5 grams
- Rog: 0.1 grams
- Fiber: 1 grams
- Vitamin B6: 9% ntawm tus nqi txhua hnub (DV)
- Manganese: 6% ntawm tus nqi txhua hnub
- Folic acid: 4% ntawm tus nqi txhua hnub
- Potassium: 4% ntawm tus nqi txhua hnub
- Vitamin C: 3% ntawm tus nqi txhua hnub
- Phosphorus: 3% ntawm tus nqi txhua hnub
Chicory hauv paus yog ib qho zoo ntawm inulin, ib hom prebiotic fiber ntau uas yuav ua rau kom poob phaus thiab txhim kho plab hnyuv.
Nws kuj muaj qee cov manganese thiab vitamin B6, ob qho khoom noj uas cuam tshuam nrog lub hlwb noj qab haus huv.
Nco ntsoov tias tus nqi ntawm cov as-ham hauv chicory kas fes yog tsawg heev vim tias tsuas yog ib qho me me ntawm chicory cag yog brewed rau hauv dej haus.
tuaj yeem txhim kho kev zom zaub mov
Chicory cag yog qhov zoo ntawm fiber ntau, uas tuaj yeem txhim kho qee yam ntawm koj txoj hnyuv.
Piv txwv li, nws tuaj yeem pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub plab microbiome, uas ntseeg tau tias muaj kev sib raug zoo rau kev noj qab haus huv thiab kab mob.
Qhov no yog vim chicory hauv paus muaj inulin fiber, ib hom prebiotic uas txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob uas muaj txiaj ntsig hauv plab.
Ntau qhov kev tshawb fawb tau pom tias kev ntxiv inulin tuaj yeem ua rau muaj kev nce ntxiv ntawm qee yam kab mob ntawm cov kab mob noj qab haus huv hauv txoj hnyuv.
Cov kev tshawb fawb tseem qhia tau tias chicory tuaj yeem txhim kho plab hnyuv thiab txo cem quav.
Yuav txo cov ntshav qab zib
Chicory cag muaj inulin, ib hom fiber ntau uas tau pom nyob rau hauv tib neeg thiab tsiaj kev tshawb fawb los pab tswj cov ntshav qab zib.
Txawm hais tias kev tshawb fawb txog cov txiaj ntsig ntawm chicory inulin ntawm cov ntshav qab zib tsawg, ob peb lwm cov kev tshawb fawb tau pom tias nws tuaj yeem txhim kho cov ntshav qab zib thiab insulin tsis kam.
Insulin yog cov tshuaj hormones uas nqa cov piam thaj los ntawm cov hlab ntsha mus rau cov leeg thiab cov ntaub so ntswg uas tuaj yeem siv los ua roj. Kev tiv thaiv insulin tshwm sim nrog lub sijhawm ntev ntawm cov tshuaj insulin siab, uas tuaj yeem txo qhov ua tau zoo ntawm insulin thiab ua rau cov ntshav qab zib siab.
Leej twg yuav tsum tsis txhob haus chicory?
Txawm hais tias chicory kas fes cuam tshuam nrog ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nws tsis haum rau txhua tus.
Chicory tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum rau qee tus neeg, ua rau cov tsos mob xws li mob, o, thiab tingling hauv qhov ncauj.
Cov neeg uas muaj ragweed lossis birch pollen allergies yuav tsum zam chicory kom tsis txhob muaj kev phiv tsis zoo.
Yog tias koj muaj cov tsos mob tsis zoo tom qab haus dej cawv chicory, tsis txhob haus nws tam sim ntawd thiab sab laj nrog kws kho mob.
Tsis tas li ntawd, tsis muaj kev tshawb fawb txog kev nyab xeeb thiab muaj peev xwm tshwm sim ntawm chicory cag rau cov poj niam cev xeeb tub lossis pub niam mis. Nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej siv los tiv thaiv cov tsos mob tsis zoo.
