John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 300 g Ntses fillet, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no cod
- 4 loj Qos yaj ywm
- Mus kib
- 1 El Mediterranean tshuaj ntsuab, tus kheej tsim
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- Qus qej ntsev los yog zoo sib xws rau qos yaj ywm, npaum li cas rau saj
- 1 Txiv qaub, freshly squeezed
- Cov hmoov nplej rau ntses
- 2 Ntiv taw Qej
Cov lus qhia
- Ntxuav thiab acidify cov ntses, yog li ncuav kua txiv qaub tshaj nws thiab muab tso rau ib sab rau lub sijhawm
- Tev qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv cubes, los yog txawm slices, raws li txhua leej txhua tus nyiam. Muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub thiab cia nws kub. Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm diced raw, npog thiab cia simmer ua ntej. Ua ntej cov qos yaj ywm ua tiav, maj mam hmoov cov ntses thiab tso rau hauv cov roj kub thiab kib luv luv. Nws tsis siv sijhawm ntev, nws nyob ntawm qhov tuab ntawm panes. Kuv tau ua tiav hauv 3 feeb. Tab sis tseem yuav tsum tau me ntsis glassy.
- Nyob rau hauv lub meantime, ntxiv qej, tshuaj ntsuab thiab ntsev rau qos yaj ywm. Peb nyiam noj me ntsis curd cheese nrog nws.
- Tau kawg, tshuaj ntsuab tshiab xws li rosemary, thyme thiab sage kuj mus zoo ntawm no.
