John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Spicy Creamed Spinach:
- 450 g / TK 1 pob ntawm creamy spinach
- 100 g 1 Qos
- 1 clove ntawm qej
- 1 Daim / walnut-loj Ginger
- ½ kua txob liab kua txob
- 1 tbsp butter
- 3 tbsp Ua noj qab zib
- 3 loj pinches Coarse hiav txwv ntsev los ntawm zeb
- 3 loj pinch Xim kua txob los ntawm lub zeb
- 1 loj pinch Freshly av nutmeg
Fried qe:
- 4 daim qe
- 1 Khob Txiv laum huab xeeb roj
- 4 Koob Coarse hiav txwv ntsev los ntawm zeb
Mashed qos yaj ywm:
- 200 g Mashed qos yaj ywm los ntawm nag hmo / saib kuv daim ntawv qhia : *)
Pab:
- 2 * ½ txiv lws suav rau garnish
Cov lus qhia
Creamed spinach:
- Roughly tsuav TC creamed spinach nrog rab riam. Tev thiab tsuav cov dos. Tev thiab finely tsuav lub qej clove thiab Ginger. Ntxuav / core lub kua txob, ntxuav thiab finely tsuav. Tshav kub butter (1 tbsp) nyob rau hauv ib lub me me saucepan, ntxiv dos cubes nrog qej clove cubes, qhiav cubes thiab chilli pepper cubes thiab Fry / sauté rau 4 - 5 feeb. Ntxiv cov coarsely tws cream spinach thiab ua noj (3 tbsp) thiab cia txhua yam maj mam thaw / cua sov. Do dua thiab dua. Thaum kawg, lub caij nrog ntxhib hiav txwv ntsev los ntawm zeb (3 pinches loj), xim kua txob los ntawm zeb (3 pinches loj) thiab freshly av nutmeg (1 pinch loj).
Fried qe:
- Txiav cov qe ib zaug ib zaug, xaub lawv mus rau hauv lub wok nrog cov txiv laum huab xeeb kub (1 khob) ib zaug thiab, sai li sai tau thaum lub qe dawb pib teeb, rub / tso me ntsis hla lub yolks nrog ntoo diav. Ua tib zoo tso lub qe rau ntawm daim phiaj dej nrog lub ladle kom lub qe tsis xau thiab lub caij nrog ntxhib hiav txwv ntsev los ntawm lub zeb (1 loj pinch txhua) thaum noj. Ua tib yam nrog cov 3 qe ntxiv.
Mashed qos yaj ywm:
- *) Saib kuv daim ntawv qhia: Sausage nrog kib dos, cauliflower thiab mashed qos yaj ywm tev, ntxuav thiab tsuav cov qos yaj ywm, hauv av nyob rau hauv salted dej (1 teaspoon ntsev) nrog turmeric (1 teaspoon), ua noj rau li 20 feeb, ntws thiab xa rov qab lub kub lauj - ben. Ntxiv butter (1 tbsp), ua noj cream (4 tbsp), ntxhib hiav txwv ntsev los ntawm lub zeb (2 loj pinches), xim kua txob los ntawm lub zeb (2 loj pinches) thiab freshly av nutmeg (1 loj pinch) thiab ua hauj lwm los ntawm zoo nrog. qos yaj ywm masher / stamp los ntawm,
- Pab lub creamed spinach nrog kib qe thiab mashed qos yaj ywm, garnished nrog ib nrab ib tug txiv lws suav.
