John Myers
Kev Kawm Ua Kev Noj Qab Haus Huv hauv Eswatini: Phau Ntawv Qhia Txog Kev Ua Haujlwm
Eswatini yog ib lub teb chaws me me nyob rau yav qab teb Africa nrog cov cuab yeej cuab tam nplua nuj uas qhia txog nws cov zaub mov. Lub teb chaws cov zaub mov yog ib qho kev sib xyaw ntawm cov tais diav thiab European influences uas tsim ib qho kev ua noj ua haus tshwj xeeb. Yog li ntawd, kev kawm ua noj ua haus yog ib qho tseem ceeb ntawm Eswatini cov kab lis kev cai, thiab ntau lub tsev kawm ntawv muaj kev kawm rau cov tub ntxhais kawm thiab cov neeg nyiam ua noj ib yam nkaus.
Cov tsev kawm ntawv zoo li Swaziland Hotel thiab Catering Training School (HCTC) muab kev qhia ua noj rau cov menyuam kawm ntawv uas xav mus nrhiav haujlwm hauv kev lag luam tos txais qhua. Lub tsev kawm ntawv muaj ntau yam kev kawm, los ntawm cov chav kawm ua noj luv luv mus rau kev kawm tiav puv sijhawm hauv kev ua noj ua haus, thiab cov tub ntxhais kawm raug qhia los ntawm cov kws ua zaub mov muaj kev paub dhau los nrog ntau xyoo ntawm kev lag luam. Tsis tas li ntawd, muaj kev cob qhia ua noj ua haus thiab cov txheej xwm muaj nyob rau hauv lub xyoo nyob rau hauv Eswatini uas muab cov neeg tuaj koom lub sijhawm los paub txog kev ua noj ua haus thiab cov txheej txheem ua ntej.
Qhov twg Nrhiav Cov Chav Kawm Ua Noj thiab Ua Noj Ua Si hauv Eswatini
Yog tias koj yog tus neeg noj zaub mov thiab tab tom nrhiav lub sijhawm los tshawb txog Eswatini cov zaub mov tshwj xeeb, muaj ntau qhov chaw uas koj tuaj yeem kawm ua noj thiab paub txog lub teb chaws ua noj ua haus zoo siab. Lub Swaziland Tourism Authority muaj cov chav kawm ua noj rau cov qhua thiab cov neeg hauv zos ib yam nkaus, uas cov neeg tuaj koom kawm npaj cov tais diav xws li umncweba (nqaij qhuav), sidvudvu (taub taub hau), thiab emahewu (ib qho dej haus hauv zos). Cov chav kawm muaj nyob rau ntawm Mantenga Cultural Village, ib qho chaw mus ncig ua si uas nthuav tawm Swazi kab lis kev cai thiab kab lis kev cai.
Rau cov neeg uas tab tom nrhiav kev paub Eswatini qhov kev ua noj ua haus zoo sib xws, muaj cov kev cob qhia ua noj thiab kev ncig xyuas uas muab lub sijhawm los tshawb pom lub teb chaws cov cuab yeej cuab tam ua noj thiab kawm txog cov txheej txheem ua noj ua haus. Cov neeg ncig tebchaws xws li African Safaris muaj kev ncig ua noj ua haus uas coj cov neeg tuaj koom rau hauv kev lag luam hauv zos, ua liaj ua teb, thiab cov tsev nyob, qhov chaw uas lawv tuaj yeem kawm ua zaub mov noj xws li phutu (pob kws noj mov), siswati (ib qho stew ua nrog nqaij nyug lossis nqaij qaib), thiab umncweba.
Los ntawm cov khoom noj niaj hnub mus rau cov txuj ci niaj hnub: Tshawb nrhiav Eswatini's Culinary Scene
Eswatini qhov kev ua noj ua haus yog ib qho kev sib xyaw ntawm cov tais diav thiab niaj hnub cuam tshuam, thiab cov kws ua zaub mov hauv lub tebchaws tseem pheej thawb ciam teb los tsim cov kev paub ua noj tshwj xeeb thiab zoo siab. Cov khw noj mov xws li The George Hotel thiab Tsev noj mov hauv Mbabane muaj cov zaub mov dav dav uas muaj cov tais diav thiab niaj hnub npaj siv cov khoom xyaw hauv zos.
Tsis tas li ntawd, lub teb chaws muaj ntau yam khoom noj khoom haus uas ua kev zoo siab rau nws cov cuab yeej cuab tam ua noj, xws li xyoo Bushfire Festival, uas muaj cov khw noj mov uas muaj ntau yam tais diav los ntawm thoob plaws Eswatini. Lub koob tsheej tseem muaj kev cob qhia ua noj ua haus thiab ua qauv qhia los ntawm cov kws ua zaub mov muaj npe nrov, muab lub sijhawm rau cov neeg mus ncig ua koob tsheej los kawm txog kev ua noj tshiab thiab tshawb txog lub teb chaws cov khoom noj muaj ntau yam.
Hauv kev xaus, Eswatini qhov kev ua noj ua haus yog qhov sib xyaw ua ke ntawm cov zaub mov txawv thiab niaj hnub cuam tshuam uas cuam tshuam txog lub teb chaws kab lis kev cai thiab cuab yeej cuab tam. Txawm hais tias koj tab tom nrhiav mus nrhiav haujlwm hauv kev lag luam tos txais lossis tshawb xyuas lub teb chaws cov zaub mov ua noj, muaj ntau yam kev kawm ua noj muaj nyob hauv Eswatini uas ua rau txhua theem ntawm kev paub. Los ntawm cov chav kawm ua noj mus rau kev cob qhia thiab khoom noj khoom haus festivals, muaj ib yam dab tsi rau txhua tus kom pom hauv lub vaj kaj siab no.
