John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 500 g Yaj xub pwg
- 500 g Lamb caj dab
- 1 Pc Lamb lub raum
- Ntsev, kua txob thiab 2 pinch ntawm paprika
- 500 g Dos nyob rau hauv ib daim hlab
- 3 Pc Txiav clove ntawm qej
- 700 g Brussels chicory
- 1 raj mis 33 Cl tsaus zog npias
- 3 dl Lamb Tshuag los yog lub teeb bouillon
- 2 Pc Sprigs ntawm thyme
- 3 Pc Bay nplooj
- 4 Pc Lub cij
- 4 Pc Juniper cov txiv ntoo
- 2 tsp Pob kws nplej siab
- 0,5 pawg Tws zaub txhwb qaib
Cov lus qhia
- Tshem tawm cov tawv nqaij zoo ntawm ob lub raum thiab soak hauv mis nyuj rau 2-3 teev. Txiav tus yaj rau hauv qhov ncauj qhov me me. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, txiav qej rau hauv me me slices. Npaj thiab ntxuav chicory thiab txiav rau hauv 1-11 / 2 cm dav strips.
- Fry cov nqaij nyob rau hauv clarified butter tag nrho ib ncig, lub caij, tshem tawm. Nyob rau hauv tib lub lauj kaub, tsis txhob sear lub raum nyuaj, ntxiv maj mam rau cov nqaij. Nyob rau hauv tib lub lauj kaub, Fry lub dos thiab qej kom txog thaum Golden xim av, ntxiv chicory thiab ua noj rau approx.
- Ntxiv cov nqaij thiab ob lub raum, sib tov zoo, deglaze nrog npias, ntxiv bouillon. Cia simmer rau li 40-50 feeb. Txheeb xyuas cov kua dej ib ntus, tom qab ntawd ua qhov kev sim ua noj thaum kawg.
- Tom qab 35 feeb, tshem tawm cov nqaij thiab zaub, sib tov cov pob kws hmoov nplej nrog dej me ntsis, ntxiv rau cov ntses thiab do zoo, cia simmer rau 5 feeb, muab cov nqaij thiab zaub rov qab rau hauv lub lauj kaub, cia lawv kub, nplawm nrog. parsley thiab pab.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 256kcalCov carbohydrates: 3.4gProtein: 15.7gRog: 20.2g
