Me Strawberry Buttermilk Tartlets

Muab cov amarettini tso rau hauv ib lub hnab khov thiab chop lawv zoo nrog cov nqaij tenderizer. Sib tov cov tws amarettini nrog cov mos butter thiab knead zoo. Muab 4 lub nplhaib ua haujlwm rau ntawm lub rooj tsavxwm thiab muab ib lub quarter ntawm Amarettini rau hauv txhua lub nplhaib, nias kom zoo thiab nias kom lub hauv qab yog theem li sai tau.

Muab lub rooj tsavxwm nrog cov nplhaib hauv lub tub yees li 30 feeb. Tam sim no luv luv yaug cov txiv pos nphuab hauv qab dej txias. Ib nrab ntawm ob peb strawberries thiab tso ib nrab strawberries nyob rau hauv lub nplhaib teeb kom lub txiav nto kov lub nplhaib. Kab cov rings ua tiav nrog ib nrab ntawm cov txiv pos nphuab.

Peb lub hlis twg cov txiv pos nphuab ntxiv thiab muab qhov chaw nruab nrab ntawm cov strawberry rings.

Sib tov lub buttermilk nrog raw cane qab zib thiab ntxiv cov txiv qaub zest, tsis txhob nplawm lub qab zib kom txog thaum txhav. Cream ncav cuag nws qhov siab tshaj plaws ntim ua ntej nws ua nruj. Thiab txij li thaum kuv xav tau lub teeb mousse ntawm strawberries, kuv nres whipping sai ua ntej lub qab zib tau nruj heev. Yog hais tias koj yuav tsum tau ntaus ntxiv, nws yuav poob me ntsis ntim dua.

Tam sim no do lub instant gelatine rau hauv buttermilk thiab do kom txog thaum lub gelatine tau yaj tag. Tam sim no ua tib zoo quav hauv qab zib. Tam sim no faib lub buttermilk cream rau ntawm plaub lub nplhaib, chopping li lub rooj tsavxwm ob peb zaug kom cov sib tov kuj mus rau hauv qhov khoob, ces du saum.

Tom qab ntawd koj yuav tsum muab cov tartlets tso rau hauv lub tub yees kom tsawg li ib nrab teev thiab tom qab ntawd noj tam sim ntawd. Kuv khaws cia rau hauv lub tub yees rau peb teev, ces lawv zoo thiab txias thiab zoo kawg nkaus refreshing nyob rau hauv no liab kub.