Spaghetti nrog lws suav Sauce, Ntsuab Asparagus thiab Buffalo Mozzarella

Muab cov hmoov nplej tso rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab qe, thiab yog tias tsim nyog, knead ib co dej ntxiv thiab tom qab ntawd txhua yam rau hauv lub khob noom cookie, qhwv nws hauv pob tshab ntawv ci thiab cia nws so tsawg kawg 30 feeb ntawm chav tsev kub.

Tom qab ntawd yob tawm thinly nrog lub tshuab pasta thiab txiav rau hauv spaghetti nrog spaghetti txuas, ces ua noj rau hauv dej ntsev txaus kom txog thaum al dente.

Thaum tshav kub kub ib co txiv roj roj nyob rau hauv ib saucepan thiab Fry lub shallots thiab qej kom txog thaum translucent, ces ntxiv qab zib thiab ntsim lws suav muab tshuaj txhuam thiab ci rau ob peb feeb. Tom qab ntawd deglize nrog lub zog khiav ceev ntawm brandy thiab cia nws txo yuav luag tag.

Tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav, caij nrog ntsev thiab kua txob thiab cia simmer rau tsawg kawg 4 teev, nyiam dua ntev dua, nrog lub lauj kaub kaw thiab ntawm qhov kub qis tshaj. Thaum kawg, lub caij dua mus saj.

Txiav cov asparagus diagonally rau hauv me me pieces - Kuv muab cov lus qhia ib sab thiab siv lawv rau lwm lub tais. Tshav ib co roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab Fry cov asparagus pieces rau li 4 feeb thaum swirling.

Tshem lub spaghetti, ntes ib lub ladle ntawm pasta dej thiab ntxiv rau sauce. Muab cov spaghetti rov qab rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qab zib thiab kib asparagus, sib tov txhua yam zoo thiab teem caij rau cov phaj pasta. Tam sim no pluck lub mozzarella thiab ncuav tshaj lub pasta thiab sprinkle nrog caij nplooj ntoos hlav dos rings.