John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 1 kg Nqaij qaib fillet
- 4 pc ua Dos
- 300 g Nruab nrab-hnub nyoog roob cheese
- 200 g Cov tshuaj nplaum
- 300 ml Nqaij qaib
- 50 ml Dawb wine
- 200 g Cov hlua
- 2 pc ua kohlrabi
- 5 pc ua Carrots liab
- 400 g Hmoov nplej
- 6 pc ua Qe (L)
- 4 tbsp Cov kua ntsev npau
- ntsev
- Nutmeg
Cov lus qhia
- Preheat qhov cub kom 160 degrees saum / hauv qab cua sov. Nqa dej mus rau boil nyob rau hauv ib saucepan thiab season nrog ntsev.
- Ua ib lub khob noom cookie rau spaetzle los ntawm hmoov, qe thiab ntsev. Cia so.
- Txiav cov dos thiab sauté nyob rau hauv cov roj kom txog thaum translucent, lub caij nrog ntsev thiab deglaz nrog ib tug dash ntawm dawb wine.
- Sau ib lub tais loj nrog dej txias thiab caij nrog ntsev.
- Scrape lub khob noom cookie los ntawm lub rooj tsavxwm rau hauv cov dej npau npau hauv ib feem. Thaum lawv ua luam dej rau saum npoo, nqa lawv tawm nrog ib rab diav, ces yaug lawv hauv lub tais nrog dej txias, tshem tawm thiab npog lawv thiab ua kom sov rau ntawm daim ntawv ci.
- Txiav lub roob cheese rau hauv nyias strips.
- Txiav lub kohlrabi rau hauv sticks. Luv luv blanch lub liab doog carrots, ces txiav mus rau hauv sticks. Kohlrabi thiab carrots txhua lub lauj kaub nrog ntsev. Muab butter (xim liab doog), pov rau hauv nws thiab caij nrog ntsev thiab kua txob.
- Txiav cov cherries rau hauv me me slices thiab stew luv luv nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj. Lub caij mus saj nrog ntsev thiab kua txob.
- Txiav lub nqaij qaib fillet rau hauv pieces approx. 5 cm tuab. Nias tiaj nrog pob taws ntawm koj txhais tes, caij nrog ntsev thiab kua txob. Tshav cov roj hauv lub lauj kaub, ntxiv cov fillet pieces thiab Fry rau 2 feeb ntawm txhua sab. Spread on txhua daim ntawm dos cubes, npog nrog roob cheese thiab qhov chaw nyob rau hauv lub preheated qhov cub rau yim feeb rau ci.
- Qhuav lub salted butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub, pov lub spaetzle nyob rau hauv nws thiab RUB ib pinch ntawm nutmeg tshaj nws. Nyob rau hauv lub dos lauj kaub, ntxiv nqaij nyug Tshuag, lub cream thiab dawb wine thiab cia txhua yam simmer. Lub caij mus saj nrog ntsev thiab kua txob. Tighten nrog lwm cov butter.
- Teem lub fillets ntawm saitling slices, drape lub spaetzle thiab zaub sticks thiab npog nrog ib tug sauce.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 212kcalCov carbohydrates: 14.5gProtein: 11.5gRog: 11.8g
