John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za tijesto
- 250 g Maslac
- 125 g Šećer
- 300 g Brašno
- 1 štipati Sol
- 0,5 paket Prašak za pecivo
- 3 žlica Mlijeko
- 3 Jaja
- 200 g Čokolada
- 70 g Sjeckani lješnjaci
- 2 žlica Kakao u prahu
Za nadjev
- 250 g Mješavina od maka spremna za pečenje
- 50 g Čokoladne pahuljice
- 0,5 bočice Aroma ruma
- Mlijeko
Instrukcije
- Zdrobite čokoladu, stavite je u posudu otpornu na toplinu i otopite u vodenoj kupelji.
- Stavite maslac, šećer i sol u zdjelu i tucite dok ne postane kremasto. Zatim dodajte jaja i žlicu mlijeka. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte u smjesu jaja i maslaca. Dobro promiješajte. Sada u tijesto dodajte nasjeckane orahe, kakao prah i otopljenu čokoladu...ako je malo prečvrsto samo uzmite još mlijeka. Samo tijesto ne smije biti previše tekuće.
- Za nadjev od maka: Smjesu od maka pomiješajte s mlijekom i aromom ruma pa umiješajte listiće čokolade. Masa od maka ne smije biti previše tekuća. Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Kalup za muffine napunite papirnatim kalupima i ulijte po jednu žlicu tijesta u svaki kalup. Zatim dodati 1 - 2 žličice nadjeva od maka i na kraju prekriti preostalim tijestom. Sada možete uzeti drveni štapić i ne morate malo miješati. Sada stavite kalup za muffine u pećnicu i pecite oko 20-25 minuta. Zatim pustite muffine da se kratko ohlade i stavite ih na rešetku da se ohlade.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 458kcalugljikohidrati: 47.2gProtein: 6.2gMast: 27.2g
