John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 6 Crvena šiljasta paprika
- 1 kup bulgur
- 2 šalice Juha od povrća
- 1 Luk
- 1 kg rajčice
- 100 ml Krema
- 1 žlica rajčica
- Sol
- Papar
- Sušeni bosiljak
- Sušeni timijan
- Osušeni origano
- Maslinovo ulje
- Juha od povrća
- Samljeveni kim
- Listovi bosiljka
Instrukcije
- Luk sitno ogulite i pirjajte na malo maslinovog ulja dok ne postane proziran, dodajte 1 šalicu bulgura, zalijte s 2 šalice povrtnog temeljca i pustite da se bulgur lagano kuha cca. 2 minute.
- Paprike razrežite po vrhu, očistite od sjemenki, operite i napunite bulgurom
- Paprike stavite u posudu za pečenje, prekrijte aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C oko 30 minuta.
- U međuvremenu narežite rajčice na sitne komade, pirjajte ih na malo maslinovog ulja, dodajte povrtni temeljac, začinite solju, paprom, kimom i začinskim biljem, umiješajte rajčicu i sve pasirajte, stavite paprike u umaku od rajčice, nastavite kuhati još 10 minuta i poslužite ukrašeno listićima bosiljka.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 51kcalugljikohidrati: 9.9gProtein: 1.9gMast: 0.3g
