John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Mesna juha
- 400 g Goveđa juha od mesa
- 1 mnogo Zelenje za juhu svježe
- 2 Svježi luk
- Vodotporne igračke
- Sol
- Papar iz mlinca
Polpete sa začinskim biljem
- 250 g Brašno
- 2 Jaja
- 400 ml Mlijeko
- 0,5 tSP Sol
- Svježe naribani muškatni oraščić
- 1 žlica Sjeckani peršin
- 1 žlica vlasac
Instrukcije
Mesna juha
- Luk i zelje za juhu (mrkva, celer, poriluk, peršin) očistite i nasjeckajte. Stavite u lonac s mesom za juhu.
- Napunite lonac vodom dok sastojci nisu dobro pokriveni. Pustite da se strmi na laganoj vatri. Juha ne smije kuhati s mjehurićima.
- Nakon otprilike 2.5 sata juhu procijedite i začinite solju i paprom.
Polpete sa začinskim biljem
- Za palačinke pomiješajte pola mlijeka, brašno, jaja i sol da dobijete gusto, glatko tijesto. Umiješajte začinsko bilje. Zatim postupno razrijedite tijesto ostatkom mlijeka. Peći u tavi na malo ulja
- Palačinke smotajte i narežite na tanke trakice.
- U tanjure stavite pahuljice, podlijte temeljcem i poslužite.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 133kcalugljikohidrati: 18gProtein: 11.4gMast: 1.5g
