John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Masa jabuke:
- 2 komad Jabuke Belle de Boskoop
- 1 komad limun
- 150 g Kremasti sir
- 20 g Brusnica
- 1 kapi Aroma gorkog badema
- 30 g Šećer
- 30 g Cimet
- 40 g bijeli slez
- Piće 43
Crumble:
- 90 g Smeđi šećer
- 150 g Brašno
- 90 g Maslac
- 20 g Sjeckani lješnjaci
Led:
- 170 g Šećer
- 375 g Mlijeko
- 375 g Creme fraiche sir
- 7 komad Jaja žumanjka
- 75 g Zrna kave
Instrukcije
- Jabuke narežite na kockice i pomiješajte sa sastojcima. Pomiješajte sastojke za crumble. Smjesu od jabuka stavite u vatrostalne posude, pospite crumbleom i pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta.
- Za sladoled prokuhajte zrna kave s creme fraicheom i mlijekom, a jaja pjenasto umutite sa šećerom. Izvadite zrna kave i promiješajte s pjenom, ostavite da se ohladi i stavite u aparat za sladoled.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 295kcalugljikohidrati: 31gProtein: 4.8gMast: 16.9g
