Savijača od jabuka s hrskavim lisnatim tijestom

= radi veliku štrudlu (duljine lima za pečenje) Prije nego što kažem, samo kopiram recepte. Ja uvijek radim lisnato tijesto ovako: 1. Lisnato tijesto ravno razvaljajte (malo veće od pleha) 2. Zagrijte maslac i na njemu popržite prezle 3. Oguljene i nasjeckane jabuke pomiješajte s limunovim sokom + dodajte sultanije. i sve staviti u tepsiju 4. Vrhnje, šećer od šećerne trske, vanilin šećer i cimet u jednom Pomiješajte šalicu i pomiješajte s prženim jabukama. 5. Pustite da se prži oko 2/3 minute dok konzistencija ne postane lagano kremasta, ali ne prekuhana! 6. Smjesu staviti na vrh lisnatog tijesta u tankoj liniji po sredini 7. Po vrhu posuti bademe 8. Preklopiti tijesto preko smjese od jabuka odozgo 9. Preklopiti donji dio prema gore i oblikovati roladu (tijesto mora se malo okrenuti-malo zeznuto) 10. Tijesto dobro stisnuti sa strane i odrezati sto bliže a da nadjev ne iscuri sa strane-mora ostati tanki sloj lisnatog tijesta ----- ------------- --------------------- Ostatke možete zarolati s malo čokolade i staviti peći na isto vrijeme! ------------------------ Roladu od lisnatog tijesta stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 ° konvekciji ------- ---- --------------- Jedinstvenog okusa sa šlagom i šećerom u prahu. Toplo i hladno užitak!