John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 350 g Režanj pečenice
- 4 žlica Tamni soja sos
- 2 žlica Kečap
- 1 žlica Svježi sok od limete
- 1 tSP Svježe mljeveni korijander
- 2 žlica Biljno ulje
- 175 g Snježni grašak
- 200 g Izbojci bambusa u konzervi
- 2 tSP Sezamovo ulje smeđe
- 3 PC. Režanj češnjaka nasjeckani
Instrukcije
- Ramstek operite, osušite i narežite na trakice debljine 2-3 mm.
- Pomiješajte soja umak, kečap od rajčice, nasjeckani češnjak, sok limete i korijander s trakicama ramsteka u NEMETALNOJ zdjeli.
- Pokrijte zdjelu i ostavite sa strane i marinirajte dobrih 1 sat. Može i duže ako ima dovoljno vremena.
- Zagrijte biljno ulje (ja sam imala repičino) u tavi (WOK) i dodajte marinirano meso. Pržiti cca. 4-5 minuta. Izvadite meso i ostavite sa strane.
- U vrući WOK (tavu) staviti grašak šećerni grašak (opran i ocijeđen), mladice bambusa (ocijeđene) i pržiti cca. 5 minuta na jakoj vatri i neprestano okrećući.
- Ponovno dodajte meso i pokapajte susamovim uljem te dobro promiješajte.
- Imali smo i basmati rižu pomiješanu s kurkumom. Vrlo je ukusan i ima lijepu žutu boju. Također je jeftiniji od šafrana.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 275kcal
