Astaksantin: Ovo je učinak boje algi

Prirodno bojilo astaksantin navodno ima brojne pozitivne učinke – s jedne strane. S druge strane, postoje kritičari koji komentiraju da to nije dokazano. Za vas smo prikupili informacije o supstanci.

Astaksantin – tvar s posebnim antioksidativnim učinkom

Astaksantin je prirodni karotenoid koji se može ekstrahirati iz slatkovodnih algi koje se nazivaju alge krvave kiše (Haematococcus Pluvialis). Godinama je slavljen u “krugovima superhrane” zbog svojih visokih antioksidativnih sposobnosti.

• Astaksantin pripada skupini takozvanih ksantofila. Biljke i životinje prirodno koriste intenzivni crvenkasti pigment za zaštitu od sunca i za presretanje štetnih slobodnih radikala.
• U epruveti se tvar pokazala kao vrlo učinkovit antioksidans. Ovisno o tome kako su analize provedene, ružičasta boja imala je 20 do 550 puta jače antioksidativno djelovanje od vitamina E – poznatog vitamina koji štiti stanice.
• Čimbenik koji govori u prilog astaksantinu: njegovo antioksidativno svojstvo je stalno zadržano i ne prelazi u kritičnu, prooksidacijsku suprotnost. To značajno razlikuje boju od drugih antioksidansa kao što su vitamin C, E i ß-karoten.
• Zbog svoje kemijske strukture, antioksidativnih sposobnosti i osobitosti raspodjele u tijelu, pretpostavlja se da bi astaksantin mogao pomoći u borbi protiv niza civilizacijskih bolesti – primjerice katarakte, dijabetesa ili reume.
• Još jedna prednost: Za razliku od mnogih drugih antioksidansa, boja može prijeći krvno-moždanu barijeru. Može se akumulirati i u mrežnici oka.
• Također se kaže da ima zaštitni učinak protiv UV zračenja na našoj koži. Zato proizvođači kozmetike vole koristiti odgovarajuće pripravke od algi ili ekstrakte astaksantina.
• Čini se da je tvar također zanimljiva sportašima: snaga, izdržljivost i atletska izvedba trebali bi imati koristi od nje. Osim prehrane prikladne za sport, očito podupire i regeneraciju mišića pod stresom.

Situacija sa studijom još je nejasna

Postoji mnogo istraživanja vezanih uz astaksantin. Međutim, zbog trenutne situacije istraživanja, ne mogu se dati jasne izjave o tome koliko dobro ili manje učinkovito tvar djeluje u ljudskom tijelu.

• Potrošački centar Sjeverne Rajne-Vestfalije potvrđuje da dodaci prehrani s astaksantinom imaju samo upitan učinak i izričito naglašava da za ovu tvar nisu dopuštene zdravstvene izjave.
• Zaštitnici potrošača svoju ocjenu temelje na procjenama EFSA-e (European Food Safety Authority) iz 2009. i 2011. godine, koja je sve do sada dostupne studije ocijenila nedostatnima za dokazanu učinkovitost.
• Ipak, postoje i pojedinačni pozitivni nalazi: na primjer, prema studiji iz 2015., astaksantin je razvio umirujući učinak kod kroničnih upalnih reakcija.
• Procjena studije iz 2019. s obzirom na učinke na kožu pokazala je da antioksidans posebno može odgoditi procese starenja povezane s UV zračenjem.
• Korejska studija na 14 zdravih mladih žena već je 2010. dala pozitivan rezultat: uzimanje 8 miligrama astaksantina u razdoblju od 8 tjedana rezultiralo je manjim oksidativnim oštećenjem DNK, boljim imunološkim sustavom i manje mjerljivih upalnih parametara kod ispitanika. .
• Studija iz 2020. pokazala je da uzimanje astaksantina s lijekom koji se koristi za liječenje neuroloških oštećenja ima iznenađujuće visoke zaštitne učinke na živčane stanice.
• Studija iz Japana na osobama u dobi od 45 do 64 godine pokazala je da dnevna doza od 12 miligrama astaksantina poboljšava kognitivne sposobnosti tijekom 12 tjedana. Međutim, zbog relativno male populacije ispitivanih, rezultati nisu bili statistički značajni.
• Čak i ako je dokaz njezine učinkovitosti daleko od potpunog, zagovornici su uvjereni: broj studija koje su već provedene, kao i one koje su još planirane i koje su u tijeku dat će ideju da se može vjerovati da crvena boja ima neke učinkovite potencijal.