in

Jesenska salata s prženim sirom i preljevom od cvijeća, začinskog bilja i meda

5 iz 7 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 1 ljudi
Kalorije 535 kcal

Sastojci
 

salata

  • 3 Pregršt Miješana salata
  • 1 Apple Braeburn
  • 2 Mini paprike
  • 1 žlica Jezgra oraha
  • Prstenovi luka
  • 1 mrkva

sir

  • 70 g Gouda u jednom komadu
  • 1 Jaje
  • 1 čajna žličica Osušene latice ruže
  • 1 čajna žličica Osušeni listovi različka
  • 15 Iglice ružmarina nasjeckati
  • 3 Listovi kadulje nasjeckani
  • 0,5 čajna žličica Vruća paprika u prahu
  • Sol
  • Krušne mrvice

preljev

  • 1 Sok od jedne naranče
  • 2 žlica Majčina dušica
  • 1 čajna žličica Osušene latice ruže
  • 2 čajna žličica Osušeni cvjetovi različka
  • 20 Iglice ružmarina
  • 5 Kadulja odlazi
  • 1 Češanj češnjaka
  • 0,5 Ljute papričice
  • 1 čajna žličica Zrna zelenog papra
  • 2 žlica Mljeveni bademi
  • 2 žlica Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol

Instrukcije
 

salata

  • Stavite salatu na tanjur. Jabuku i mrkvu narežite na ploške. Paprike narežite na kolutiće. Dodajte u smjesu salate s kolutovima luka i orasima.

preljev

  • Tostirajte bademe s kaduljom na tavi bez masnoće. Preostale sastojke stavite u višu posudu i ispasirajte.

sir

  • Sir narežite na ploške debljine prsta. Umutiti jaje. Dodajte cvijeće, začinsko bilje, papriku u prahu i sol. Sve dobro promiješajte.
  • Sir uvaljajte u smjesu od jaja pa uvaljajte u prezle. Ponovite postupak jednom. Pržite u tavi na pročišćenom maslacu s obje strane oko 3 minute.

.

  • Dodajte sir i preljev u salatu. Začinite po ukusu solju i paprom.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 535kcalugljikohidrati: 17.7gProtein: 12gMast: 46.8g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Chili Con Carne peruviana

Biskvit s tijestom od jaja