Bakin zimski punč

by John Myers Kolovoz 19, 2021, 1: 23 pm

5 iz 8 glasova

Ukupno vremena 30

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 157 kcal

Sadržaj show

Sastojci

300 g Šećer
600 ml Svježe iscijeđeni sok od naranče
200 ml Svježe iscijeđeni sok od limuna
500 ml Crni čaj
2 boce crno vino
2 Štapići cimeta
8 klinčić
6 Piment
2 Zvjezdani anis
250 ml Smeđi rum

Instrukcije

Skuhajte čaj. Rastopite šećer u loncu i pustite da se karamelizira dok ne postane svijetlosmeđe boje. Ulijte sok od naranče i limuna i miješajte dok se šećer ponovno ne otopi.
Dodajte vino i začine. Sve zagrijte do vrenja ali NE pustite da prokuha. Sada dodajte čaj i pustite da se ponovno zagrije. Ostavite sa strane i ostavite da se malo strmi. Prije posluživanja punč procijedite kroz sito, ponovno zagrijte i dodajte rum. Gotovo.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 157kcalugljikohidrati: 27.2gProtein: 0.1gMast: 0.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.