John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Juha od graha s mesom
- Repičino ulje po ukusu
- 500 g Mljeveno meso, miješano
- 1 vlašac
- 1 Režanj češnjaka, dimljen
- 400 g Bobby grah
- 3 komad Krumpir
- Origano po ukusu
- Slatke paprike po ukusu
- Sol, gurmanski papar po ukusu
- 750 ml Vodotporne igračke
- 150 ml Krema
- Peršin po ukusu
Instrukcije
- Stavite repičino ulje u lonac, zagrijte. Umiješajte mljeveno meso i pržite oko 5 minuta dok ne postane mrvičasto. Ogulite i nasjeckajte ljutiku i režanj češnjaka. Krompir operite, također ogulite na sitne kockice. Bobby mahune očistite i koso odrežite krajeve, veće prepolovite.
- Nakon prženja dodajte kockice luka i češnjaka, mahune, kockice krumpira, origano, slatku papriku i sve zajedno propirjajte. Zatim zalijte vodom i ulijte vrhnje. Posolite, popaprite i onda prebacite u niži stupanj prijenosa.
- Zatvorite poklopac i pirjajte četvrt sata. Zatim izvadite i kuhajte otvoreno još 5 minuta. Nasjeckajte peršin i pospite ga. Eventualno opet grah juhu začiniti mesom. Zatim prebacite u duboke tanjure i poslužite.
