Žučna dijeta: najbolja hrana za sprječavanje žučnih problema

Bilijarna dijeta – ovo su najbolje namirnice

Ako imate problema sa žuči, najvjerojatnije ćete se morati pridržavati žučne dijete do kraja života. To možete lako spriječiti pažnjom na prehranu.

• Žučna dijeta sastoji se od stroge dijete, koje se naravno ne morate u potpunosti pridržavati.
• Kad je kruh u pitanju, nemojte posezati za integralnim kruhom koji je zapravo zdrav. Umjesto toga, možete se odlučiti za bijeli kruh, dvopek, hrskavi kruh i tost.
• Što se ugljikohidrata tiče, možete koristiti i nemasne kolače, zobene pahuljice, tjesteninu, kuhani krumpir i griz.
• Sve dok problemi nisu u prvom planu, ne morate smanjivati ​​voće i povrće u prehrani. Samo provjerite jesu li dovoljno zreli.
• Gotovo isto vrijedi i za mliječne proizvode. Čak i kod problema sa žuči dopuštena je konzumacija mlijeka s najviše 1.5 posto masnoće, nemasnog skute i sira s najviše 30 posto masti.
• Također ste fleksibilni kada je riječ o mesu i ribi i možete jesti nemasno meso poput piletine, divljači i zeca uz ribu poput crvenog okuna, bakalara, iverka i smuđa. Također možete jesti nemasnu šunku te goveđi, teleći i svinjski file bez brige o pripremi bez masnoće.
• Na kraju, preporuča se i korištenje konzumnog šećera, meda, pekmeza ili zaslađivača za zaslađivanje.

Žučna dijeta – ove namirnice radije izbjegavajte

Čak i ako ne provodite striktno dijetu za žučni mjehur, trebali biste barem obratiti pozornost na sljedeće namirnice.

• Što se tiče unosa ugljikohidrata, smanjite konzumaciju masnijih peciva i palačinki. Krumpir je dopušten, kao što je spomenuto, ali ne u obliku prženih krumpirića, krumpirića ili salate.
• Osim šljiva, ribizla, grožđa i orašastih plodova, trebali biste se manje oslanjati i na suho voće.
• Vrlo masna hrana također nema pozitivan učinak na žuč. Koliko god je to moguće, izbjegavajte proizvode poput šlaga, kondenziranog mlijeka ili sira u obliku Camemberta ili slično.
• Isto vrijedi i za konzumaciju mesa i ribe jer ovdje treba izbjegavati prženu i dimljenu ribu poput lososa, jegulje i skuše. Tu su i patka, svinjetina, pršut, pečena govedina, kao i bratwurst i mettwurst.
• Konačno, masni deserti, čokolada, nugat i sladoled ne preporučuju se za dijetu za žučni mjehur.