Emma Miller
Dijeta i slastice se mogu kombinirati. Neki deserti nisu samo dopušteni za mršavljenje, već su čak i korisni. Podižu vam raspoloženje i poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.
Voćni žele
Kalorija: 50-70 kcal/100g, ovisno o vrsti voća i količini šećera.
Jelly nije samo niskokaloričan, već je i vrlo koristan. Žele se može napraviti na bazi želatine, pektina ili agar-agara - sve tri tvari su vrlo korisne za crijeva i kosti. Ranije smo pisali o tome zašto je želatina korisna.
Gotovi žele iz trgovine također mogu biti prisutni u prehrani, ali bolje je pripremiti desert sami. Za to prokuhajte bilo koji sok ili kompot i u vrućem soku otopite želatinu. Za 20 ml soka trebat će vam 500 grama želatine. Dodajte bilo koje voće ili bobičasto voće i ostavite u hladnjaku da se ohladi.
Marmelada
Kalorija: oko 80 kcal/100g.
Recept za marmeladu sličan je želeu, ali s većom koncentracijom želatine ili pektina. Voćna marmelada dobra je za kosti, probavni trakt i živčani sustav. Ali nije lako pronaći prirodnu marmeladu u trgovini.
Da biste maksimalno iskoristili koristi od deserta, bolje je da ga napravite sami. Nije teško: u 6 ml vrućeg kompota od jabuka ili bobičastog voća umiješajte 2 žlica šećera, 30 žlice limunova soka i 200 g želatine. Izliti u kalupe i ohladiti.
Domaći plombière
Kalorije: 250 kcal/100g u klasičnom receptu, oko 100 kcal/100g u dijetnom receptu.
Domaći sladoled ne sadrži štetne masnoće niti sastojke brašna. Mlijeko, vrhnje, žumanjci i šećer – sve je vrlo jednostavno i ništa nepotrebno. Bez štete vašoj figuri, možete jesti takav desert 2 puta tjedno.
bijeli slez
Kalorija: 120-200 kcal/100 grama, ovisno o količini šećera.
Marshmallow se odnosi na deserte od želea, čije smo prednosti već spomenuli. Kalorijska vrijednost mu je veća nego kod želea i marmelade, ali je sljez zasitniji i ne jede se puno.
Kupovni marshmallows je kaloričniji i može se jesti u vrlo malim porcijama. Domaći marshmallows se pravi od tučenih pilećih proteina, pirea od jabuke i želatine. Ako su jabuke slatke, ne možete dodati šećer i kalorijska vrijednost deserta će se smanjiti.
Palačinke od zobenih pahuljica
Kalorija: 130 kcal/100 g.
Palačinke od zobenih pahuljica jednostavan su za napraviti i vrlo moderan slatkiš, koji je postao popularan među mladima. Mnogi kafići za mlade imaju takve slastice na svojim jelovnicima. Kalorijski sadržaj zobenih palačinki niži je od tradicionalnih palačinki, dok su vrlo izdašni i mogu zamijeniti puni doručak.
Jogurti
Kalorični sadržaj: 60 kcal/100g u jogurtu bez dodataka.
Jogurt je vrlo dobar za želudac zahvaljujući visokom udjelu bakterija mliječne kiseline. Sam jogurt je niskokaloričan, pa mu možete dodati mljevene kekse, čokoladu, žitarice, voće i bobičasto voće. Također možete dodati želatinu u jogurt i napraviti pannacottu od jogurta.
