Emma Miller
Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, broj odraslih osoba s hipertenzijom (30-79 godina) udvostručio se u posljednjih 30 godina na 1.28 milijardi. Gotovo polovica ovih ljudi nije svjesna da ima visoki krvni tlak.
Često je dovoljno održavati svoju težinu pod kontrolom, vježbati, prestati pušiti i umjereno piti alkohol da izbjegnete problem poput visokog krvnog tlaka.
Što ne jesti i piti s hipertenzijom
Preporuke Britanske nacionalne zdravstvene službe kažu da je za održavanje normalnog krvnog tlaka prije svega vrijedno ograničiti unos soli (manje od jedne žličice dnevno). Uključivanje začinskog bilja i začina u vašu prehranu može pomoći u tome - oni će diverzificirati okus vaših jela.
Trebalo bi manje konzumirati slatkiše i dodani šećer. Preporuča se jesti 5 ili manje porcija tjedno. U ovom slučaju, 1 porcija je žlica šećera ili džema, 1 čaša limunade i pola čaše sladoleda. I bolje je odustati od jedenja brašna i margarina.
Također je potrebno suzdržati se od masne mesne hrane (jake juhe, masna svinjetina, slanina, dimljeno meso).
Kavopije i ljubitelji crnog čaja, energetskih pića i kole trebali bi smanjiti njihov unos kako bi krvni tlak držali pod kontrolom. Takva pića smiju se piti u umjerenim količinama (kava – ne više od 4 šalice dnevno).
Napitci s kofeinom ne bi trebali biti glavni ili jedini izvor tekućine za osobe s visokim krvnim tlakom. Zamijenite ih vodom, sokovima i drugim pićima.
Koju hranu jesti s hipertenzijom
Liječnici preporučuju pridržavanje posebne dijete DASH (što je skraćenica za "dijetetski pristupi za zaustavljanje hipertenzije").
Prema ovom pristupu, prehrana bi trebala uključivati više vlakana (cjelovita riža, kruh i tjestenina). Takve namirnice trebale bi činiti osnovu prehrane.
Također se savjetuje jesti više voća i povrća, a cilj je pojesti 5 porcija voća i povrća svaki dan.
Dijetetski pristupi zaustavljanju hipertenzije također uključuju korištenje nemasnih ili nemasnih mliječnih proizvoda (2-3 puta dnevno).
Bolje je jesti nemasno, nemasno meso (piletina, puretina, kunić), dajući prednost ribi. Ne biste trebali jesti više od 180 grama dnevno. Također je moguće jesti jaja, 1 odjednom ako imate visok krvni tlak.
Ne treba se odreći orašastih plodova, sjemenki i mahunarki. Mogu se jesti u 4-5 obroka tjedno.
Što ne raditi s visokim krvnim tlakom
S visokim krvnim tlakom ne biste trebali piti alkohol, pušiti, jesti masnu hranu ili piti slatka gazirana pića.
Iako biste trebali zaboraviti na tešku tjelesnu aktivnost (bodybuilding i drugi treninzi snage) s povišenim krvnim tlakom, bez tjelesne aktivnosti ne možete ništa (od šetnje do rada u vrtu i bavljenja sportom).
Aerobne aktivnosti srednjeg intenziteta (kao što je brzo hodanje ili vožnja bicikla) isplati se provoditi najmanje 2.5 sata tjedno. Tjelesna aktivnost snižava krvni tlak i može pomoći u rješavanju viška kilograma koji doprinosi pogoršanju problema s krvnim tlakom.
Koja hrana i piće brzo snižavaju krvni tlak
Stručnjaci preporučuju osobama koje boluju od hipertenzije konzumiranje namirnica koje snižavaju krvni tlak. Osobito namirnice bogate kalcijem i vitaminom D za bolju apsorpciju (obrano mlijeko, jogurt, sir, zeleno povrće, brokula, tofu, bademi, morski plodovi i riba).
Također se preporučuje unos namirnica bogatih kalijem (naranče, banane, marelice, rajčice, pečeni krumpir, tikvice, tuna), te magnezijem (lisnato povrće, grah, žitarice).
Također se savjetuje konzumacija namirnica koje pomažu širenju krvnih žila, poput češnjaka, te pića koja snižavaju krvni tlak (zeleni čaj, kart-ade čaj).
Ne odričite se ni kiselog bobičastog voća i citrusa. Raznovrsite svoju prehranu brusnicama, brusnicama, grejpom i limunom.
